Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи на масле для супа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи на масле для супа

Морковь 30 г
Вода 40 г
Масло Сливочное 63 5 г
Лук Красный [Пятерочка] 10 г
Пекинская капуста 30 г
Перец сладкий красный 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи на масле для супа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.3 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2466 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.6% 5429 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 11.7% 1244 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.7% 4056 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.7% 1250 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.4% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 846.8 мкг 900 мкг 94.1% 137.8% 106 г
альфа Каротин 0.411 мкг ~
бета Каротин 5.119 мг 5 мг 102.4% 149.9% 98 г
Лютеин + Зеаксантин 19.726 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4.4% 3333 г
Витамин В4, холин 7.05 мг 500 мг 1.4% 2% 7092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 4.8% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 12.9% 1136 г
Витамин В9, фолаты 37.096 мкг 400 мкг 9.3% 13.6% 1078 г
Витамин C, аскорбиновая 26.85 мг 90 мг 29.8% 43.6% 335 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 2.5% 6000 г
Витамин Н, биотин 0.247 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 20243 г
Витамин К, филлохинон 23.3 мкг 120 мкг 19.4% 28.4% 515 г
Витамин РР, НЭ 0.6701 мг 20 мг 3.4% 5% 2985 г
Ниацин 0.466 мг ~
Бетаин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.93 мг 2500 мг 7.6% 11.1% 1323 г
Кальций, Ca 45.64 мг 1000 мг 4.6% 6.7% 2191 г
Кремний, Si 11.479 мг 30 мг 38.3% 56.1% 261 г
Магний, Mg 21.89 мг 400 мг 5.5% 8.1% 1827 г
Натрий, Na 12.93 мг 1300 мг 1% 1.5% 10054 г
Сера, S 8.49 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 11779 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 6.4% 2260 г
Хлор, Cl 27.7 мг 2300 мг 1.2% 1.8% 8303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.7 мкг ~
Бор, B 83 мкг ~
Ванадий, V 40.68 мкг ~
Железо, Fe 0.449 мг 18 мг 2.5% 3.7% 4009 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 2.2% 6757 г
Кобальт, Co 0.986 мкг 10 мкг 9.9% 14.5% 1014 г
Литий, Li 7.233 мкг ~
Марганец, Mn 0.1699 мг 2 мг 8.5% 12.4% 1177 г
Медь, Cu 53.48 мкг 1000 мкг 5.3% 7.8% 1870 г
Молибден, Mo 9.37 мкг 70 мкг 13.4% 19.6% 747 г
Никель, Ni 2.74 мкг ~
Рубидий, Rb 9.7 мкг ~
Селен, Se 0.293 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 18771 г
Стронций, Sr 3.58 мкг ~
Фтор, F 77.78 мкг 4000 мкг 1.9% 2.8% 5143 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 4.5% 3205 г
Цинк, Zn 0.283 мг 12 мг 2.4% 3.5% 4240 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.215 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Овощи на масле для супа составляет 68,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».