Мой здоровый рацион

Рецепт семга слабосоленная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты семга слабосоленная

Лосось атлантический (семга) 500 г
Мед пчелиный 30 г
Водка 40 г
Сок лимонный 25 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "семга слабосоленная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 14% 447 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.8% 800 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.1% 5475 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.8% 3393 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.1 мкг 900 мкг 3.7% 2.3% 2719 г
Витамин В1, тиамин 0.191 мг 1.5 мг 12.7% 7.9% 785 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 7.3% 861 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин В9, фолаты 1.116 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 35842 г
Витамин C, аскорбиновая 2.41 мг 90 мг 2.7% 1.7% 3734 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.496 мг 15 мг 10% 6.3% 1003 г
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин РР, НЭ 7.7967 мг 20 мг 39% 24.4% 257 г
Макроэлементы
Калий, K 354.98 мг 2500 мг 14.2% 8.9% 704 г
Кальций, Ca 20.81 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4805 г
Магний, Mg 21.46 мг 400 мг 5.4% 3.4% 1864 г
Натрий, Na 678.8 мг 1300 мг 52.2% 32.6% 192 г
Сера, S 168.73 мг 1000 мг 16.9% 10.6% 593 г
Фосфор, P 176.4 мг 800 мг 22.1% 13.8% 454 г
Хлор, Cl 1124.12 мг 2300 мг 48.9% 30.6% 205 г
Микроэлементы
Бор, B 7.2 мкг ~
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 2.6% 2390 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 1.6% 3802 г
Марганец, Mn 0.0075 мг 2 мг 0.4% 0.3% 26667 г
Медь, Cu 17.32 мкг 1000 мкг 1.7% 1.1% 5774 г
Молибден, Mo 5.165 мкг 70 мкг 7.4% 4.6% 1355 г
Фтор, F 360.74 мкг 4000 мкг 9% 5.6% 1109 г
Хром, Cr 45.45 мкг 50 мкг 90.9% 56.8% 110 г
Цинк, Zn 0.5983 мг 12 мг 5% 3.1% 2006 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность семга слабосоленная составляет 160 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».