| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Сахар-песок | 24 г |
| Дрожжи сухие | 10 г |
| Вода | 430 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 520 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.3 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 849 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 4.1% | 1226 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 0.7% | 7000 г |
| Углеводы | 41.7 г | 219 г | 19% | 9.6% | 525 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5% | 1000 г |
| Вода | 54.7 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4155 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.6% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.6% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 30.59 мг | 500 мг | 6.1% | 3.1% | 1635 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 1.8% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.941 мкг | 400 мкг | 4% | 2% | 2509 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.882 мг | 15 мг | 5.9% | 3% | 1701 г |
| Витамин Н, биотин | 1.176 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.2% | 4252 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6588 мг | 20 мг | 8.3% | 4.2% | 1206 г |
| Ниацин | 0.642 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 69.06 мг | 2500 мг | 2.8% | 1.4% | 3620 г |
| Кальций, Ca | 16.39 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6101 г |
| Кремний, Si | 2.353 мг | 30 мг | 7.8% | 3.9% | 1275 г |
| Магний, Mg | 9.75 мг | 400 мг | 2.4% | 1.2% | 4103 г |
| Натрий, Na | 396.27 мг | 1300 мг | 30.5% | 15.4% | 328 г |
| Сера, S | 43.5 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.2% | 2299 г |
| Фосфор, P | 49.8 мг | 800 мг | 6.2% | 3.1% | 1606 г |
| Хлор, Cl | 620.15 мг | 2300 мг | 27% | 13.6% | 371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 617.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.723 мг | 18 мг | 4% | 2% | 2490 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 1.094 мкг | 10 мкг | 10.9% | 5.5% | 914 г |
| Марганец, Mn | 0.3386 мг | 2 мг | 16.9% | 8.5% | 591 г |
| Медь, Cu | 61.87 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 3.1% | 1616 г |
| Молибден, Mo | 8.473 мкг | 70 мкг | 12.1% | 6.1% | 826 г |
| Никель, Ni | 1.294 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.529 мкг | 55 мкг | 6.4% | 3.2% | 1559 г |
| Титан, Ti | 6.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.58 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6496 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.3% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.4179 мг | 12 мг | 3.5% | 1.8% | 2872 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.341 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Хлеб белый составляет 198,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».