Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из печеных томатов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из печеных томатов

Помидор (томат), грунтовый 700 г
Лук репчатый 100 г
Масло авокадо 6 г
Чеснок 6 г
Сахар песок 8 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кабачок 44 г
Шиитаке, грибы 74 г
Помидоры (томаты) консервированные, тушеные 400 г
Вода 480 г
Базилик, свежий 2 0,25 cup leaves, whole
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из печеных томатов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.1 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4200 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.5% 5429 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.5% 7000 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 7.2% 3422 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 21.2% 1176 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 9.7% 2592 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.2 мкг 900 мкг 10% 24.9% 998 г
бета Каротин 0.577 мг 5 мг 11.5% 28.7% 867 г
бета Криптоксантин 0.497 мкг ~
Ликопин 1473.153 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 106.486 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 10.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 8% 3158 г
Витамин В4, холин 9.15 мг 500 мг 1.8% 4.5% 5464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 15.7% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 13.7% 1835 г
Витамин В9, фолаты 11.723 мкг 400 мкг 2.9% 7.2% 3412 г
Витамин C, аскорбиновая 20.36 мг 90 мг 22.6% 56.4% 442 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.7% 37037 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.027 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.773 мг 15 мг 5.2% 13% 1940 г
гамма Токоферол 0.074 мг ~
Витамин Н, биотин 0.854 мкг 50 мкг 1.7% 4.2% 5855 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 21.9% 1143 г
Витамин РР, НЭ 1.0549 мг 20 мг 5.3% 13.2% 1896 г
Ниацин 0.364 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.6 мг 2500 мг 12.3% 30.7% 813 г
Кальций, Ca 31.11 мг 1000 мг 3.1% 7.7% 3214 г
Кремний, Si 5.437 мг 30 мг 18.1% 45.1% 552 г
Магний, Mg 21.27 мг 400 мг 5.3% 13.2% 1881 г
Натрий, Na 257.47 мг 1300 мг 19.8% 49.4% 505 г
Сера, S 20.12 мг 1000 мг 2% 5% 4970 г
Фосфор, P 38.3 мг 800 мг 4.8% 12% 2089 г
Хлор, Cl 307.84 мг 2300 мг 13.4% 33.4% 747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.5 мкг ~
Бор, B 91.5 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 1.22 мг 18 мг 6.8% 17% 1475 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 2.7% 9494 г
Кобальт, Co 4.394 мкг 10 мкг 43.9% 109.5% 228 г
Литий, Li 18.305 мкг ~
Марганец, Mn 0.1687 мг 2 мг 8.4% 20.9% 1186 г
Медь, Cu 135.02 мкг 1000 мкг 13.5% 33.7% 741 г
Молибден, Mo 5.842 мкг 70 мкг 8.3% 20.7% 1198 г
Никель, Ni 8.604 мкг ~
Рубидий, Rb 140.6 мкг ~
Селен, Se 0.982 мкг 55 мкг 1.8% 4.5% 5601 г
Фтор, F 58.88 мкг 4000 мкг 1.5% 3.7% 6793 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 18% 1393 г
Цинк, Zn 0.3595 мг 12 мг 3% 7.5% 3338 г
Цирконий, Zr 3.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.339 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.572 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.518 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.133 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.393 г min 16.8 г 2.3% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.378 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.105 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп из печеных томатов составляет 40,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».