| Картофель (Жарка) | 500 г |
| Свинина, окорок в целом, постное мясо, запечённый | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 50 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 15 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.7 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1205 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 10.4% | 691 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 6.7% | 1077 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 3.8% | 1888 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.1% | 1176 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.5 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.1% | 6207 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1.2% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.291 мг | 1.5 мг | 19.4% | 13.9% | 515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 6.4% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 40.23 мг | 500 мг | 8% | 5.7% | 1243 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 5.9% | 1214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.336 мг | 2 мг | 16.8% | 12% | 595 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.015 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 4991 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.228 мкг | 3 мкг | 7.6% | 5.4% | 1316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.14 мг | 90 мг | 14.6% | 10.5% | 685 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.285 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.1% | 3509 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.285 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.241 мг | 15 мг | 1.6% | 1.1% | 6224 г |
| Витамин Н, биотин | 0.277 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 18051 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.814 мг | 20 мг | 14.1% | 10.1% | 711 г |
| Ниацин | 0.87 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.234 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 451.96 мг | 2500 мг | 18.1% | 13% | 553 г |
| Кальций, Ca | 16.14 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6196 г |
| Кремний, Si | 25.966 мг | 30 мг | 86.6% | 62% | 116 г |
| Магний, Mg | 23.05 мг | 400 мг | 5.8% | 4.2% | 1735 г |
| Натрий, Na | 23.87 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.3% | 5446 г |
| Сера, S | 129.22 мг | 1000 мг | 12.9% | 9.2% | 774 г |
| Фосфор, P | 133.7 мг | 800 мг | 16.7% | 12% | 598 г |
| Хлор, Cl | 34.73 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.1% | 6623 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 489 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.985 мг | 18 мг | 5.5% | 3.9% | 1827 г |
| Йод, I | 3.39 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.6% | 4425 г |
| Кобальт, Co | 3.629 мкг | 10 мкг | 36.3% | 26% | 276 г |
| Литий, Li | 39.006 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1371 мг | 2 мг | 6.9% | 4.9% | 1459 г |
| Медь, Cu | 132.64 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 9.5% | 754 г |
| Молибден, Mo | 4.211 мкг | 70 мкг | 6% | 4.3% | 1662 г |
| Никель, Ni | 3.019 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 313.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.21 мкг | 55 мкг | 29.5% | 21.1% | 339 г |
| Стронций, Sr | 4.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.39 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20629 г |
| Хром, Cr | 5.76 мкг | 50 мкг | 11.5% | 8.2% | 868 г |
| Цинк, Zn | 1.4398 мг | 12 мг | 12% | 8.6% | 833 г |
| Цирконий, Zr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.249 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.528 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.682 г | ~ | |||
| Валин | 0.588 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.394 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.5 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.841 г | ~ | |||
| Лизин | 0.938 г | ~ | |||
| Метионин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.497 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.444 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.91 г | ~ | |||
| Аланин | 0.618 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.515 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.678 г | ~ | |||
| Пролин | 0.44 г | ~ | |||
| Серин | 0.472 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.899 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.139 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.126 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.852 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.344 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.855 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.375 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.651 г | min 16.8 г | 9.8% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.544 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная картошка со свининой составляет 139,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».