| Кабачок (Жарка) | 800 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Кетчуп | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.7 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2487 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.8% | 8444 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 10.5% | 1400 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 4.7% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.3% | 1429 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.2% | 12857 г |
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 1.5% | 9804 г |
| Ликопин | 653.177 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.718 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 13.31 мг | 500 мг | 2.7% | 4% | 3757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 4% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 9.2% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.383 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.4% | 4263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.62 мг | 90 мг | 11.8% | 17.4% | 847 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.8 мг | 15 мг | 12% | 17.7% | 833 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.543 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.6% | 9208 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 7.5% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9065 мг | 20 мг | 4.5% | 6.6% | 2206 г |
| Ниацин | 0.71 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.53 мг | 2500 мг | 13% | 19.2% | 770 г |
| Кальций, Ca | 21.17 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.1% | 4724 г |
| Кремний, Si | 39.422 мг | 30 мг | 131.4% | 194.1% | 76 г |
| Магний, Mg | 12.79 мг | 400 мг | 3.2% | 4.7% | 3127 г |
| Натрий, Na | 51.77 мг | 1300 мг | 4% | 5.9% | 2511 г |
| Сера, S | 0.56 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 178571 г |
| Фосфор, P | 16.7 мг | 800 мг | 2.1% | 3.1% | 4790 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.527 мг | 18 мг | 2.9% | 4.3% | 3416 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.398 мкг | 10 мкг | 14% | 20.7% | 715 г |
| Марганец, Mn | 0.1543 мг | 2 мг | 7.7% | 11.4% | 1296 г |
| Медь, Cu | 65.45 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 9.6% | 1528 г |
| Молибден, Mo | 3.417 мкг | 70 мкг | 4.9% | 7.2% | 2049 г |
| Никель, Ni | 1.445 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.292 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 18836 г |
| Фтор, F | 6.6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 60606 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.5% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.3399 мг | 12 мг | 2.8% | 4.1% | 3530 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 69.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.22 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.86 г | min 16.8 г | 5.1% | 7.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.856 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.349 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 31% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.161 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачек жаренный составляет 67,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».