| Шампиньоны (Жарка) | 914 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 105 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.4 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2392 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 12.2% | 1169 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.8% | 3733 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 5% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 31.3% | 455 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 5% | 2856 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 11.6% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.497 мг | 1.8 мг | 27.6% | 39.2% | 362 г |
| Витамин В4, холин | 30.58 мг | 500 мг | 6.1% | 8.7% | 1635 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.27 мг | 5 мг | 45.4% | 64.5% | 220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 5.7% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.846 мкг | 400 мкг | 4% | 5.7% | 2524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 5.3% | 2679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.53 мг | 90 мг | 5% | 7.1% | 1987 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.106 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.6% | 9434 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.212 мг | 15 мг | 1.4% | 2% | 7075 г |
| Витамин Н, биотин | 19.204 мкг | 50 мкг | 38.4% | 54.5% | 260 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.1% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4263 мг | 20 мг | 32.1% | 45.6% | 311 г |
| Ниацин | 5.282 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 549.11 мг | 2500 мг | 22% | 31.3% | 455 г |
| Кальций, Ca | 7.36 мг | 1000 мг | 0.7% | 1% | 13587 г |
| Кремний, Si | 12.492 мг | 30 мг | 41.6% | 59.1% | 240 г |
| Магний, Mg | 40.66 мг | 400 мг | 10.2% | 14.5% | 984 г |
| Натрий, Na | 105.68 мг | 1300 мг | 8.1% | 11.5% | 1230 г |
| Сера, S | 40.05 мг | 1000 мг | 4% | 5.7% | 2497 г |
| Фосфор, P | 147.9 мг | 800 мг | 18.5% | 26.3% | 541 г |
| Хлор, Cl | 181.54 мг | 2300 мг | 7.9% | 11.2% | 1267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.177 мг | 18 мг | 6.5% | 9.2% | 1529 г |
| Йод, I | 21.53 мкг | 150 мкг | 14.4% | 20.5% | 697 г |
| Кобальт, Co | 14.565 мкг | 10 мкг | 145.7% | 207% | 69 г |
| Литий, Li | 1.027 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2908 мг | 2 мг | 14.5% | 20.6% | 688 г |
| Медь, Cu | 591.79 мкг | 1000 мкг | 59.2% | 84.1% | 169 г |
| Молибден, Mo | 6.603 мкг | 70 мкг | 9.4% | 13.4% | 1060 г |
| Никель, Ni | 1.338 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.29 мкг | 55 мкг | 56.9% | 80.8% | 176 г |
| Стронций, Sr | 50.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 38.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.29 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 35430 г |
| Хром, Cr | 8.18 мкг | 50 мкг | 16.4% | 23.3% | 611 г |
| Цинк, Zn | 0.5579 мг | 12 мг | 4.6% | 6.5% | 2151 г |
| Цирконий, Zr | 4.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.336 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.757 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.304 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.672 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.719 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы18'09 составляет 70,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».