Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Цезарь из креветок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Цезарь из креветок

Салат (латук) 20 г
Креветка приготовленная 100 г
Майонез,19% жирности, безсолевой, низкокалорийный или диетический 90 г
Крекер Сметана и Укроп [Хрустим] 60 г
Помидор (томат), грунтовый 125 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Цезарь из креветок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.3 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 955 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 7.7% 738 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 8.8% 644 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 3.6% 1587 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.6% 3497 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.7 мкг 900 мкг 7.9% 4.5% 1273 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.316 мг 5 мг 6.3% 3.6% 1582 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.9% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин В4, холин 5.73 мг 500 мг 1.1% 0.6% 8726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 1.4% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.3% 4444 г
Витамин В9, фолаты 6.011 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6654 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 2.3% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 7.87 мг 90 мг 8.7% 4.9% 1144 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин D3, холекальциферол 0.046 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.584 мг 15 мг 10.6% 6% 947 г
Витамин Н, биотин 0.377 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 13263 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 6.3% 902 г
Витамин РР, НЭ 0.2674 мг 20 мг 1.3% 0.7% 7479 г
Ниацин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.52 мг 2500 мг 6.5% 3.7% 1529 г
Кальций, Ca 132.53 мг 1000 мг 13.3% 7.5% 755 г
Кремний, Si 2.101 мг 30 мг 7% 4% 1428 г
Магний, Mg 20.6 мг 400 мг 5.2% 2.9% 1942 г
Натрий, Na 157.55 мг 1300 мг 12.1% 6.9% 825 г
Сера, S 92.8 мг 1000 мг 9.3% 5.3% 1078 г
Фосфор, P 127.3 мг 800 мг 15.9% 9% 628 г
Хлор, Cl 18.68 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65 мкг ~
Бор, B 37 мкг ~
Ванадий, V 7.96 мкг ~
Железо, Fe 0.479 мг 18 мг 2.7% 1.5% 3758 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 15957 г
Кобальт, Co 1.908 мкг 10 мкг 19.1% 10.8% 524 г
Литий, Li 10.172 мкг ~
Марганец, Mn 0.0634 мг 2 мг 3.2% 1.8% 3155 г
Медь, Cu 127.2 мкг 1000 мкг 12.7% 7.2% 786 г
Молибден, Mo 2.425 мкг 70 мкг 3.5% 2% 2887 г
Никель, Ni 3.966 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 2.543 мкг 55 мкг 4.6% 2.6% 2163 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Фтор, F 7.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56899 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.8% 3185 г
Цинк, Zn 0.7225 мг 12 мг 6% 3.4% 1661 г
Цирконий, Zr 1.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.331 г ~
Лизин 0.32 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.903 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 25.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 22.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.119 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.08 г ~
14:0 Миристиновая 0.268 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.144 г ~
18:0 Стеариновая 0.403 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.633 г min 16.8 г 9.7% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.548 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.264 г от 11.2 до 20.6 г 20.2% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.891 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.359 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат Цезарь из креветок составляет 176,3 кКал.

  • Порция = 435 гр (766.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».