| Картофель (Варка без слива) | 1000 г |
| Хмели-сунели | 4 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1771 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.9% | 3619 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.8% | 2154 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 7.6% | 1395 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.4% | 1429 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 25714 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 7.4% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.9% | 2727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 6.5% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 16.2% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.214 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.2% | 4870 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.21 мг | 90 мг | 9.1% | 9.6% | 1096 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.027 мг | 15 мг | 6.8% | 7.2% | 1461 г |
| Витамин Н, биотин | 0.103 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 48544 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8669 мг | 20 мг | 9.3% | 9.8% | 1071 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 578.48 мг | 2500 мг | 23.1% | 24.3% | 432 г |
| Кальций, Ca | 10.98 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 9107 г |
| Магний, Mg | 22.83 мг | 400 мг | 5.7% | 6% | 1752 г |
| Натрий, Na | 20.73 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.7% | 6271 г |
| Сера, S | 32.85 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.5% | 3044 г |
| Фосфор, P | 57 мг | 800 мг | 7.1% | 7.5% | 1404 г |
| Хлор, Cl | 59.55 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.7% | 3862 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 118.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 152.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.927 мг | 18 мг | 5.2% | 5.5% | 1942 г |
| Йод, I | 5.13 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.6% | 2924 г |
| Кобальт, Co | 5.133 мкг | 10 мкг | 51.3% | 53.9% | 195 г |
| Марганец, Mn | 0.1745 мг | 2 мг | 8.7% | 9.1% | 1146 г |
| Медь, Cu | 143.74 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 15.1% | 696 г |
| Молибден, Mo | 8.214 мкг | 70 мкг | 11.7% | 12.3% | 852 г |
| Селен, Se | 0.308 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| Фтор, F | 30.8 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12987 г |
| Хром, Cr | 10.27 мкг | 50 мкг | 20.5% | 21.6% | 487 г |
| Цинк, Zn | 0.3696 мг | 12 мг | 3.1% | 3.3% | 3247 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Картофель в духовке составляет 95,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».