Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи

Яблоко 150 г
Овсяная каша из хлопьев «Геркулес», по 1-280 60 г
Яичный белок куриный 100 г
Яйцо куриное 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1958 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 10.1% 1152 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 8.1% 1436 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.1% 3712 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.7% 2500 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.2% 2782 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.3 мкг 900 мкг 8.3% 9.7% 1211 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 17.7% 657 г
Витамин В4, холин 80.3 мг 500 мг 16.1% 18.7% 623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 10.3% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 4.1% 2899 г
Витамин В9, фолаты 2.907 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 13760 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 6.4% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 3.49 мг 90 мг 3.9% 4.5% 2579 г
Витамин D, кальциферол 0.614 мкг 10 мкг 6.1% 7.1% 1629 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 3% 3836 г
Витамин Н, биотин 7.37 мкг 50 мкг 14.7% 17.1% 678 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.9535 мг 20 мг 9.8% 11.4% 1024 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.3 мг 2500 мг 7.3% 8.5% 1379 г
Кальций, Ca 25.91 мг 1000 мг 2.6% 3% 3860 г
Кремний, Si 0.698 мг 30 мг 2.3% 2.7% 4298 г
Магний, Mg 12.63 мг 400 мг 3.2% 3.7% 3167 г
Натрий, Na 143.58 мг 1300 мг 11% 12.8% 905 г
Сера, S 94.35 мг 1000 мг 9.4% 10.9% 1060 г
Фосфор, P 73.5 мг 800 мг 9.2% 10.7% 1088 г
Хлор, Cl 84.23 мг 2300 мг 3.7% 4.3% 2731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.4 мкг ~
Бор, B 85.5 мкг ~
Ванадий, V 1.4 мкг ~
Железо, Fe 1.612 мг 18 мг 9% 10.5% 1117 г
Йод, I 7.91 мкг 150 мкг 5.3% 6.2% 1896 г
Кобальт, Co 3.372 мкг 10 мкг 33.7% 39.2% 297 г
Литий, Li 0.279 мкг ~
Марганец, Mn 0.0261 мг 2 мг 1.3% 1.5% 7663 г
Медь, Cu 73.63 мкг 1000 мкг 7.4% 8.6% 1358 г
Молибден, Mo 4.698 мкг 70 мкг 6.7% 7.8% 1490 г
Никель, Ni 5.93 мкг ~
Рубидий, Rb 22 мкг ~
Селен, Se 13.323 мкг 55 мкг 24.2% 28.1% 413 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 18.14 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 22051 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 7.4% 1558 г
Цинк, Zn 0.4158 мг 12 мг 3.5% 4.1% 2886 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.391 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.522 г ~
Лизин 0.416 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.365 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.571 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.365 г ~
Аспарагиновая кислота 0.605 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.86 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.442 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.572 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.387 г min 16.8 г 8.3% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.141 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.352 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.307 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Оладьи составляет 86 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».