Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Яблоко 200 г
Творог 5% жирности 400 г
Яичный желток куриный 90 г
Яичный белок куриный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.3 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1377 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 14.7% 555 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8% 1018 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.6% 5341 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.7% 3035 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.5 мкг 900 мкг 12.2% 10% 822 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 13% 627 г
Витамин В4, холин 109.75 мг 500 мг 22% 18% 456 г
Витамин В5, пантотеновая 0.569 мг 5 мг 11.4% 9.3% 879 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 6.2% 1316 г
Витамин В9, фолаты 20.939 мкг 400 мкг 5.2% 4.3% 1910 г
Витамин В12, кобаламин 0.793 мкг 3 мкг 26.4% 21.6% 378 г
Витамин C, аскорбиновая 2.47 мг 90 мг 2.7% 2.2% 3644 г
Витамин D, кальциферол 0.792 мкг 10 мкг 7.9% 6.5% 1263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5137 г
Витамин Н, биотин 10.719 мкг 50 мкг 21.4% 17.5% 466 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.9213 мг 20 мг 14.6% 11.9% 685 г
Ниацин 0.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.01 мг 2500 мг 6.4% 5.2% 1562 г
Кальций, Ca 93.3 мг 1000 мг 9.3% 7.6% 1072 г
Кремний, Si 0.449 мг 30 мг 1.5% 1.2% 6682 г
Магний, Mg 15.9 мг 400 мг 4% 3.3% 2516 г
Натрий, Na 71.9 мг 1300 мг 5.5% 4.5% 1808 г
Сера, S 154.72 мг 1000 мг 15.5% 12.7% 646 г
Фосфор, P 162.2 мг 800 мг 20.3% 16.6% 493 г
Хлор, Cl 105.55 мг 2300 мг 4.6% 3.8% 2179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.2 мкг ~
Бор, B 55.1 мкг ~
Ванадий, V 0.9 мкг ~
Железо, Fe 1.385 мг 18 мг 7.7% 6.3% 1300 г
Йод, I 9.4 мкг 150 мкг 6.3% 5.2% 1596 г
Кобальт, Co 3.674 мкг 10 мкг 36.7% 30% 272 г
Литий, Li 0.18 мкг ~
Марганец, Mn 0.0228 мг 2 мг 1.1% 0.9% 8772 г
Медь, Cu 77.43 мкг 1000 мкг 7.7% 6.3% 1291 г
Молибден, Mo 6.921 мкг 70 мкг 9.9% 8.1% 1011 г
Никель, Ni 3.82 мкг ~
Олово, Sn 5.84 мкг ~
Рубидий, Rb 14.2 мкг ~
Селен, Se 23.708 мкг 55 мкг 43.1% 35.2% 232 г
Стронций, Sr 8.4 мкг ~
Фтор, F 16.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24722 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 5.2% 1572 г
Цинк, Zn 0.5637 мг 12 мг 4.7% 3.8% 2129 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.351 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.38 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.556 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.845 г min 16.8 г 11% 9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.553 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4%

Энергетическая ценность Запеканка составляет 122,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов