| Лук репчатый | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Баклажан | 200 г |
| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1849 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 18.2% | 603 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6% | 1806 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.4% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.6% | 1667 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.3 мкг | 900 мкг | 5.1% | 5.6% | 1944 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 3.3% | 3311 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.8% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 38.78 мг | 500 мг | 7.8% | 8.6% | 1289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.753 мг | 5 мг | 15.1% | 16.6% | 664 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.409 мг | 2 мг | 20.5% | 22.5% | 489 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.083 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.1% | 3609 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.183 мкг | 3 мкг | 6.1% | 6.7% | 1639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.73 мг | 90 мг | 7.5% | 8.2% | 1337 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.8% | 13514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.433 мг | 15 мг | 2.9% | 3.2% | 3464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.558 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.2% | 8961 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1042 мг | 20 мг | 20.5% | 22.5% | 487 г |
| Ниацин | 4.775 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.17 мг | 2500 мг | 9.9% | 10.9% | 1011 г |
| Кальций, Ca | 96.67 мг | 1000 мг | 9.7% | 10.6% | 1034 г |
| Кремний, Si | 6.667 мг | 30 мг | 22.2% | 24.4% | 450 г |
| Магний, Mg | 47.58 мг | 400 мг | 11.9% | 13.1% | 841 г |
| Натрий, Na | 118.83 мг | 1300 мг | 9.1% | 10% | 1094 г |
| Сера, S | 131 мг | 1000 мг | 13.1% | 14.4% | 763 г |
| Фосфор, P | 140.9 мг | 800 мг | 17.6% | 19.3% | 568 г |
| Хлор, Cl | 194.92 мг | 2300 мг | 8.5% | 9.3% | 1180 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.992 мг | 18 мг | 5.5% | 6% | 1815 г |
| Йод, I | 3.67 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.6% | 4087 г |
| Кобальт, Co | 5.75 мкг | 10 мкг | 57.5% | 63.1% | 174 г |
| Литий, Li | 16.167 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1133 мг | 2 мг | 5.7% | 6.3% | 1765 г |
| Медь, Cu | 95.83 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 10.5% | 1044 г |
| Молибден, Mo | 7.417 мкг | 70 мкг | 10.6% | 11.6% | 944 г |
| Никель, Ni | 2.733 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.908 мкг | 55 мкг | 19.8% | 21.7% | 504 г |
| Фтор, F | 65 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.8% | 6154 г |
| Хром, Cr | 11.7 мкг | 50 мкг | 23.4% | 25.7% | 427 г |
| Цинк, Zn | 1.1817 мг | 12 мг | 9.8% | 10.8% | 1015 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.217 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.987 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.871 г | ~ | |||
| Валин | 0.693 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.618 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.59 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.039 г | ~ | |||
| Лизин | 1.258 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.436 г | ~ | |||
| Треонин | 0.561 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.574 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.637 г | ~ | |||
| Аланин | 0.631 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.002 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.445 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.765 г | ~ | |||
| Пролин | 0.666 г | ~ | |||
| Серин | 0.546 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.509 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.09 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.107 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.283 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.747 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.827 г | min 16.8 г | 4.9% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.675 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи составляет 91,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».