Мой здоровый рацион

Рецепт чебак жаренный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чебак жаренный

Песчанка радужная (корюшка американская), приготовленная на жару 2040 г
Пшеничная мука, высшего сорта 125 г
Масло подсолнечное 113 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чебак жаренный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.6 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 770 г
Белки 26.2 г 76 г 34.5% 15.8% 290 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 8% 571 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1% 4563 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.1% 3988 г
Витамины
Витамин А, РЭ 19.1 мкг 900 мкг 2.1% 1% 4712 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.7% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 4.3% 1078 г
Витамин В4, холин 3.59 мг 500 мг 0.7% 0.3% 13928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.853 мг 5 мг 17.1% 7.8% 586 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 4.7% 985 г
Витамин В9, фолаты 7.494 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5338 г
Витамин В12, кобаламин 4.467 мкг 3 мкг 148.9% 68.1% 67 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.846 мг 15 мг 19% 8.7% 527 г
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 36232 г
Витамин РР, НЭ 2.194 мг 20 мг 11% 5% 912 г
Макроэлементы
Калий, K 426.99 мг 2500 мг 17.1% 7.8% 585 г
Кальций, Ca 87.88 мг 1000 мг 8.8% 4% 1138 г
Кремний, Si 0.276 мг 30 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Магний, Mg 43.86 мг 400 мг 11% 5% 912 г
Натрий, Na 86.85 мг 1300 мг 6.7% 3.1% 1497 г
Сера, S 259.12 мг 1000 мг 25.9% 11.8% 386 г
Фосфор, P 338 мг 800 мг 42.3% 19.4% 237 г
Хлор, Cl 1.38 мг 2300 мг 0.1% 166667 г
Микроэлементы
Бор, B 2.6 мкг ~
Ванадий, V 6.21 мкг ~
Железо, Fe 1.377 мг 18 мг 7.7% 3.5% 1307 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 9091 г
Марганец, Mn 1.052 мг 2 мг 52.6% 24.1% 190 г
Медь, Cu 207.18 мкг 1000 мкг 20.7% 9.5% 483 г
Молибден, Mo 0.862 мкг 70 мкг 1.2% 0.5% 8121 г
Селен, Se 53.073 мкг 55 мкг 96.5% 44.1% 104 г
Фтор, F 1.52 мкг 4000 мкг 263158 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Цинк, Zn 2.4337 мг 12 мг 20.3% 9.3% 493 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность чебак жаренный составляет 218,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».