Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники мои

Творог 9% жирности (Жарка) 294 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 48 г
Сахар песок 20 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.7 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 774 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 10.7% 429 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 7.5% 609 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 3% 1521 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.8% 1667 г
Вода 54.1 г 2273 г 2.4% 1.1% 4201 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.6 мкг 900 мкг 9.3% 4.3% 1077 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Лютеин + Зеаксантин 20.828 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 7.8% 588 г
Витамин В4, холин 81.7 мг 500 мг 16.3% 7.5% 612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 4.9% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 2.9% 1575 г
Витамин В9, фолаты 28.149 мкг 400 мкг 7% 3.2% 1421 г
Витамин В12, кобаламин 0.903 мкг 3 мкг 30.1% 13.8% 332 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.403 мкг 10 мкг 4% 1.8% 2481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 1% 4839 г
Витамин Н, биотин 7.467 мкг 50 мкг 14.9% 6.8% 670 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.1041 мг 20 мг 20.5% 9.4% 487 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.84 мг 2500 мг 6.2% 2.8% 1625 г
Кальций, Ca 143.54 мг 1000 мг 14.4% 6.6% 697 г
Магний, Mg 30.84 мг 400 мг 7.7% 3.5% 1297 г
Натрий, Na 56.81 мг 1300 мг 4.4% 2% 2288 г
Сера, S 185 мг 1000 мг 18.5% 8.5% 541 г
Фосфор, P 241.8 мг 800 мг 30.2% 13.9% 331 г
Хлор, Cl 153.68 мг 2300 мг 6.7% 3.1% 1497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.9 мкг ~
Железо, Fe 1.122 мг 18 мг 6.2% 2.8% 1604 г
Йод, I 9.14 мкг 150 мкг 6.1% 2.8% 1641 г
Кобальт, Co 2.493 мкг 10 мкг 24.9% 11.4% 401 г
Марганец, Mn 0.333 мг 2 мг 16.7% 7.7% 601 г
Медь, Cu 122.43 мкг 1000 мкг 12.2% 5.6% 817 г
Молибден, Mo 7.275 мкг 70 мкг 10.4% 4.8% 962 г
Олово, Sn 10.63 мкг ~
Селен, Se 29.862 мкг 55 мкг 54.3% 24.9% 184 г
Стронций, Sr 13.9 мкг ~
Фтор, F 35.14 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11383 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 2.1% 2183 г
Цинк, Zn 0.8017 мг 12 мг 6.7% 3.1% 1497 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.04 г min 16.8 г 18.1% 8.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.989 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 4%

Энергетическая ценность Сырники мои составляет 217,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».