| Бобы (фасоль фава) | 480 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 374 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 152 г |
| Жир свиной топленый (смалец) | 67 г |
| Морковь сушеная (Варка без слива) | 40 г |
| аджика | 85 г |
| Вода | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.9 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1066 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 8.8% | 717 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 6.6% | 966 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 3% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 14.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.8 г | 20 г | 34% | 21.5% | 294 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3502 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 771.1 мкг | 900 мкг | 85.7% | 54.3% | 117 г |
| бета Каротин | 0.805 мг | 5 мг | 16.1% | 10.2% | 621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.363 мг | 1.5 мг | 24.2% | 15.3% | 413 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.2% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 40.69 мг | 500 мг | 8.1% | 5.1% | 1229 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 4.9% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 5.6% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 108.531 мкг | 400 мкг | 27.1% | 17.2% | 369 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.206 мкг | 3 мкг | 6.9% | 4.4% | 1456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 8738 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.088 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 11364 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.088 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.171 мг | 15 мг | 1.1% | 0.7% | 8772 г |
| Витамин Н, биотин | 0.939 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.2% | 5325 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.5% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3304 мг | 20 мг | 6.7% | 4.2% | 1503 г |
| Ниацин | 0.533 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.46 мг | 2500 мг | 15.1% | 9.6% | 664 г |
| Кальций, Ca | 35.03 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.2% | 2855 г |
| Кремний, Si | 0.361 мг | 30 мг | 1.2% | 0.8% | 8310 г |
| Магний, Mg | 57.05 мг | 400 мг | 14.3% | 9.1% | 701 г |
| Натрий, Na | 24.98 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.2% | 5204 г |
| Сера, S | 113.31 мг | 1000 мг | 11.3% | 7.2% | 883 г |
| Фосфор, P | 159.2 мг | 800 мг | 19.9% | 12.6% | 503 г |
| Хлор, Cl | 30.65 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.8% | 7504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.165 мг | 18 мг | 12% | 7.6% | 831 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 2.036 мкг | 10 мкг | 20.4% | 12.9% | 491 г |
| Марганец, Mn | 0.4417 мг | 2 мг | 22.1% | 14% | 453 г |
| Медь, Cu | 237.62 мкг | 1000 мкг | 23.8% | 15.1% | 421 г |
| Молибден, Mo | 3.525 мкг | 70 мкг | 5% | 3.2% | 1986 г |
| Никель, Ni | 2.476 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.125 мкг | 55 мкг | 3.9% | 2.5% | 2588 г |
| Фтор, F | 53.41 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7489 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.5% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 1.2729 мг | 12 мг | 10.6% | 6.7% | 943 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.624 г | ~ | |||
| Валин | 0.296 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.502 г | ~ | |||
| Лизин | 0.428 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.238 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.276 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.745 г | ~ | |||
| Глицин | 0.281 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.281 г | ~ | |||
| Серин | 0.305 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 31.426 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.894 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.485 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.672 г | min 16.8 г | 10% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.533 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.555 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.508 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Бобы тушеные с мясом составляет 157,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».