| Куриная грудка (филе) | 1100 г |
| Морковь | 400 г |
| Цветная капуста | 800 г |
| Молоко 3,2 | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 30 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1402 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 16.6% | 503 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.2% | 1167 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.7% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.5% | 1111 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 443.1 мкг | 900 мкг | 49.2% | 41% | 203 г |
| альфа Каротин | 8.925 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.8 мг | 5 мг | 56% | 46.6% | 179 г |
| бета Криптоксантин | 92.79 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 284.16 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5.2% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5.2% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 65.77 мг | 500 мг | 13.2% | 11% | 760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.272 мг | 5 мг | 25.4% | 21.1% | 393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.568 мг | 2 мг | 28.4% | 23.6% | 352 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.685 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.5% | 2397 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 3.2% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.01 мг | 90 мг | 32.2% | 26.8% | 310 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.005 мг | 15 мг | 13.4% | 11.2% | 748 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.2% | 6944 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 7.2% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0004 мг | 20 мг | 25% | 20.8% | 400 г |
| Ниацин | 6.435 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.94 мг | 2500 мг | 12.8% | 10.7% | 784 г |
| Кальций, Ca | 29.16 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.4% | 3429 г |
| Кремний, Si | 13.8 мг | 30 мг | 46% | 38.3% | 217 г |
| Магний, Mg | 64.7 мг | 400 мг | 16.2% | 13.5% | 618 г |
| Натрий, Na | 622.87 мг | 1300 мг | 47.9% | 39.9% | 209 г |
| Сера, S | 137.45 мг | 1000 мг | 13.7% | 11.4% | 728 г |
| Фосфор, P | 131.3 мг | 800 мг | 16.4% | 13.7% | 609 г |
| Хлор, Cl | 950.3 мг | 2300 мг | 41.3% | 34.4% | 242 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 292.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 240 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.831 мг | 18 мг | 10.2% | 8.5% | 983 г |
| Йод, I | 5.5 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.1% | 2727 г |
| Кобальт, Co | 5.575 мкг | 10 мкг | 55.8% | 46.5% | 179 г |
| Литий, Li | 1.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 5.9% | 1418 г |
| Медь, Cu | 91.56 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 7.7% | 1092 г |
| Молибден, Mo | 14.9 мкг | 70 мкг | 21.3% | 17.7% | 470 г |
| Никель, Ni | 4.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.896 мкг | 55 мкг | 23.4% | 19.5% | 426 г |
| Стронций, Sr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.93 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.7% | 4823 г |
| Хром, Cr | 14.79 мкг | 50 мкг | 29.6% | 24.6% | 338 г |
| Цинк, Zn | 0.981 мг | 12 мг | 8.2% | 6.8% | 1223 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.735 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.733 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.637 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.112 г | ~ | |||
| Лизин | 1.47 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.483 г | ~ | |||
| Треонин | 0.624 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.598 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.734 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.137 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.524 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.637 г | ~ | |||
| Пролин | 0.596 г | ~ | |||
| Серин | 0.571 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.504 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 30.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.625 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.397 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.011 г | min 16.8 г | 6% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.936 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.862 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.709 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из курицы и цветной капусты составляет 120,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».