| Куриная грудка (филе) | 60 г |
| Вода | 170 г |
| Морковь | 8 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Картофель | 40 г |
| Макароны из цельнозерновой муки, сухие | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Карри, порошок | 0.5 г |
| Перец черный молотый | 0.5 г |
| Лавровый лист | 0.5 г |
Отвариваем слегка нарезанную грудку вместе с морковкой и половинкой луковицы, снимая пену, примерно 15-20 минут. Вынимаем все из кастрюли. Лук можно выбросить. Солим бульон и засыпаем в него нарезанную картошку и макароны. Мельчим куриную грудку и морковь, как вам нравится. Добавляем в бульон, приправляем его специями.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.1 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3501 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 15.4% | 1357 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.9% | 11200 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 4.8% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.3% | 2500 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 7.9% | 2613 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.9 мкг | 900 мкг | 6.2% | 12.9% | 1610 г |
| бета Каротин | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 13.3% | 1553 г |
| бета Криптоксантин | 0.08 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.341 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.7% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 18.39 мг | 500 мг | 3.7% | 7.7% | 2719 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 16% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 22.9% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.698 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.9% | 7020 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 2.9% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.24 мг | 90 мг | 3.6% | 7.5% | 2778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 2.5% | 8108 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.059 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 84746 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.9% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.999 мг | 20 мг | 10% | 20.8% | 1001 г |
| Ниацин | 2.379 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.9 мг | 2500 мг | 6.3% | 13.1% | 1593 г |
| Кальций, Ca | 12.75 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.7% | 7843 г |
| Кремний, Si | 7.475 мг | 30 мг | 24.9% | 51.8% | 401 г |
| Магний, Mg | 28.01 мг | 400 мг | 7% | 14.6% | 1428 г |
| Натрий, Na | 142.89 мг | 1300 мг | 11% | 22.9% | 910 г |
| Сера, S | 57.68 мг | 1000 мг | 5.8% | 12.1% | 1734 г |
| Фосфор, P | 55.1 мг | 800 мг | 6.9% | 14.3% | 1452 г |
| Хлор, Cl | 224.66 мг | 2300 мг | 9.8% | 20.4% | 1024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.726 мг | 18 мг | 4% | 8.3% | 2479 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.9% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 2.728 мкг | 10 мкг | 27.3% | 56.8% | 367 г |
| Литий, Li | 10.392 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1794 мг | 2 мг | 9% | 18.7% | 1115 г |
| Медь, Cu | 60.38 мкг | 1000 мкг | 6% | 12.5% | 1656 г |
| Молибден, Mo | 5.056 мкг | 70 мкг | 7.2% | 15% | 1384 г |
| Никель, Ni | 0.924 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.677 мкг | 55 мкг | 8.5% | 17.7% | 1176 г |
| Стронций, Sr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.93 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 4.6% | 4498 г |
| Хром, Cr | 6.46 мкг | 50 мкг | 12.9% | 26.8% | 774 г |
| Цинк, Zn | 0.4429 мг | 12 мг | 3.7% | 7.7% | 2709 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.401 г | ~ | |||
| Валин | 0.3 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.28 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.449 г | ~ | |||
| Лизин | 0.559 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Треонин | 0.25 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.291 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.451 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.785 г | ~ | |||
| Пролин | 0.269 г | ~ | |||
| Серин | 0.244 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.99 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.153 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.189 г | min 16.8 г | 1.1% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный суп составляет 48,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».