Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный сырники на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный сырники на пару

Морковь 250 г
Творог 5% жирности 200 г
Манная крупа 20 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный сырники на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1575 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 12% 784 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.6% 2667 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 5% 1872 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.5% 1429 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 3% 3093 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1033.9 мкг 900 мкг 114.9% 107.5% 87 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 6.131 мг 5 мг 122.6% 114.7% 82 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 7.4% 1259 г
Витамин В4, холин 22.04 мг 500 мг 4.4% 4.1% 2269 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 4.5% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 7.1% 1325 г
Витамин В9, фолаты 21.857 мкг 400 мкг 5.5% 5.1% 1830 г
Витамин В12, кобаламин 0.539 мкг 3 мкг 18% 16.8% 557 г
Витамин C, аскорбиновая 2.76 мг 90 мг 3.1% 2.9% 3261 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 1.9% 4902 г
Витамин Н, биотин 3.408 мкг 50 мкг 6.8% 6.4% 1467 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 5.2% 1791 г
Витамин РР, НЭ 2.2755 мг 20 мг 11.4% 10.7% 879 г
Ниацин 0.722 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.18 мг 2500 мг 6.1% 5.7% 1632 г
Кальций, Ca 81.65 мг 1000 мг 8.2% 7.7% 1225 г
Кремний, Si 13 мг 30 мг 43.3% 40.5% 231 г
Магний, Mg 29.51 мг 400 мг 7.4% 6.9% 1355 г
Натрий, Na 27.61 мг 1300 мг 2.1% 2% 4708 г
Сера, S 91.84 мг 1000 мг 9.2% 8.6% 1089 г
Фосфор, P 121.3 мг 800 мг 15.2% 14.2% 660 г
Хлор, Cl 79.94 мг 2300 мг 3.5% 3.3% 2877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.5 мкг ~
Бор, B 104.6 мкг ~
Ванадий, V 54.71 мкг ~
Железо, Fe 0.573 мг 18 мг 3.2% 3% 3141 г
Йод, I 6.22 мкг 150 мкг 4.1% 3.8% 2412 г
Кобальт, Co 2.857 мкг 10 мкг 28.6% 26.8% 350 г
Литий, Li 3.061 мкг ~
Марганец, Mn 0.1233 мг 2 мг 6.2% 5.8% 1622 г
Медь, Cu 68.16 мкг 1000 мкг 6.8% 6.4% 1467 г
Молибден, Mo 13.808 мкг 70 мкг 19.7% 18.4% 507 г
Никель, Ni 3.531 мкг ~
Олово, Sn 5.44 мкг ~
Рубидий, Rb 12 мкг ~
Селен, Se 12.296 мкг 55 мкг 22.4% 21% 447 г
Стронций, Sr 11.38 мкг ~
Титан, Ti 0.36 мкг ~
Фтор, F 41.94 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9537 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 4.5% 2092 г
Цинк, Zn 0.3767 мг 12 мг 3.1% 2.9% 3186 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.898 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.304 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.598 г min 16.8 г 3.6% 3.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.9%

Энергетическая ценность Морковный сырники на пару составляет 106,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».