| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.3 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1662 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 25.2% | 392 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.1% | 4667 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.5% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.4% | 2222 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 3.1% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 288.7 мкг | 900 мкг | 32.1% | 31.7% | 312 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.715 мг | 5 мг | 34.3% | 33.9% | 292 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.9% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 51.4 мг | 500 мг | 10.3% | 10.2% | 973 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.879 мг | 5 мг | 17.6% | 17.4% | 569 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 16.6% | 597 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.133 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.5% | 18753 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 5.5% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.26 мг | 90 мг | 1.4% | 1.4% | 7143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.427 мг | 15 мг | 2.8% | 2.8% | 3513 г |
| Витамин Н, биотин | 0.235 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21277 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.6% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1333 мг | 20 мг | 20.7% | 20.4% | 484 г |
| Ниацин | 5.663 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.71 мг | 2500 мг | 8.7% | 8.6% | 1148 г |
| Кальций, Ca | 19.36 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.9% | 5165 г |
| Кремний, Si | 4.062 мг | 30 мг | 13.5% | 13.3% | 739 г |
| Магний, Mg | 63.86 мг | 400 мг | 16% | 15.8% | 626 г |
| Натрий, Na | 125.02 мг | 1300 мг | 9.6% | 9.5% | 1040 г |
| Сера, S | 193.49 мг | 1000 мг | 19.3% | 19.1% | 517 г |
| Фосфор, P | 122 мг | 800 мг | 15.3% | 15.1% | 656 г |
| Хлор, Cl | 198.55 мг | 2300 мг | 8.6% | 8.5% | 1158 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.16 мг | 18 мг | 6.4% | 6.3% | 1552 г |
| Йод, I | 3.82 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.5% | 3927 г |
| Кобальт, Co | 7.063 мкг | 10 мкг | 70.6% | 69.7% | 142 г |
| Литий, Li | 0.898 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0734 мг | 2 мг | 3.7% | 3.7% | 2725 г |
| Медь, Cu | 86.11 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 8.5% | 1161 г |
| Молибден, Mo | 6.676 мкг | 70 мкг | 9.5% | 9.4% | 1049 г |
| Никель, Ni | 1.474 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.919 мкг | 55 мкг | 30.8% | 30.4% | 325 г |
| Стронций, Sr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.24 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8467 г |
| Хром, Cr | 8.36 мкг | 50 мкг | 16.7% | 16.5% | 598 г |
| Цинк, Zn | 1.1511 мг | 12 мг | 9.6% | 9.5% | 1042 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.554 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.668 г | ~ | |||
| Валин | 1.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.794 г | ~ | |||
| Лизин | 2.387 г | ~ | |||
| Метионин | 0.407 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.788 г | ~ | |||
| Треонин | 1.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.964 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.78 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аланин | 1.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.774 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.838 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.614 г | ~ | |||
| Пролин | 0.917 г | ~ | |||
| Серин | 0.917 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.816 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.39 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.359 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.421 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.521 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для перцев составляет 101,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».