| Яйцо куриное (Жарка) | 130 г |
| Масло сливочное Традиционное 82.5% | 5 г |
| Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) | 25 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 60 г |
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.3 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1344 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 8.9% | 905 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 12.4% | 644 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 221.4 мкг | 900 мкг | 24.6% | 19.6% | 407 г |
| Ретинол | 0.166 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.028 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 7.7% | 1031 г |
| бета Криптоксантин | 0.058 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 223.023 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.6% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.296 мг | 1.8 мг | 16.4% | 13.1% | 608 г |
| Витамин В4, холин | 148.84 мг | 500 мг | 29.8% | 23.8% | 336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.886 мг | 5 мг | 17.7% | 14.1% | 564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 6.7% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.563 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.7% | 2949 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.316 мкг | 3 мкг | 10.5% | 8.4% | 949 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.82 мг | 90 мг | 18.7% | 14.9% | 535 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.305 мкг | 10 мкг | 13.1% | 10.5% | 766 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.744 мг | 15 мг | 5% | 4% | 2016 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.591 мкг | 50 мкг | 25.2% | 20.1% | 397 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 6.1% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4793 мг | 20 мг | 12.4% | 9.9% | 807 г |
| Ниацин | 0.306 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.9 мг | 2500 мг | 7.7% | 6.1% | 1296 г |
| Кальций, Ca | 47.38 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.8% | 2111 г |
| Кремний, Si | 0.841 мг | 30 мг | 2.8% | 2.2% | 3567 г |
| Магний, Mg | 16.33 мг | 400 мг | 4.1% | 3.3% | 2449 г |
| Натрий, Na | 265.73 мг | 1300 мг | 20.4% | 16.3% | 489 г |
| Сера, S | 114.21 мг | 1000 мг | 11.4% | 9.1% | 876 г |
| Фосфор, P | 129.5 мг | 800 мг | 16.2% | 12.9% | 618 г |
| Хлор, Cl | 386.48 мг | 2300 мг | 16.8% | 13.4% | 595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.063 мг | 18 мг | 11.5% | 9.2% | 873 г |
| Йод, I | 11.07 мкг | 150 мкг | 7.4% | 5.9% | 1355 г |
| Кобальт, Co | 7.827 мкг | 10 мкг | 78.3% | 62.5% | 128 г |
| Литий, Li | 4.065 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1357 мг | 2 мг | 6.8% | 5.4% | 1474 г |
| Медь, Cu | 107.45 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 8.5% | 931 г |
| Молибден, Mo | 5.14 мкг | 70 мкг | 7.3% | 5.8% | 1362 г |
| Никель, Ni | 1.822 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.783 мкг | 55 мкг | 32.3% | 25.8% | 309 г |
| Фтор, F | 36.86 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10852 г |
| Хром, Cr | 3.55 мкг | 50 мкг | 7.1% | 5.7% | 1408 г |
| Цинк, Zn | 0.7975 мг | 12 мг | 6.6% | 5.3% | 1505 г |
| Цирконий, Zr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.497 г | ~ | |||
| Валин | 0.483 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.379 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.681 г | ~ | |||
| Лизин | 0.568 г | ~ | |||
| Метионин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.441 г | ~ | |||
| Треонин | 0.387 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.41 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.702 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аланин | 0.449 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.806 г | ~ | |||
| Глицин | 0.27 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.251 г | ~ | |||
| Пролин | 0.26 г | ~ | |||
| Серин | 0.585 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 333.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.215 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.087 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.044 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.826 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.711 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.497 г | min 16.8 г | 20.8% | 16.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.807 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.697 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница болтушка (2 яйца) составляет 125,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».