Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб французский ( в/с+ц/з)в ХБ с амарантовым маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб французский ( в/с+ц/з)в ХБ с амарантовым маслом

Вода колодезная (из подземного источника) 450 г
Пшеничная Мука [Макфа] 400 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Сахар песок 10 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 6 г
Амарантовое Масло [Масляный Король] 30 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Кудесница] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб французский ( в/с+ц/з)в ХБ с амарантовым маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.5 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 815 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 3.9% 1246 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.1% 1600 г
Углеводы 37.8 г 219 г 17.3% 8.4% 579 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 1.1% 4414 г
Зола 1.1 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.12 мг 2500 мг 2083333 г
Кальций, Ca 5.23 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 19120 г
Магний, Mg 0.64 мг 400 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Натрий, Na 421.28 мг 1300 мг 32.4% 15.7% 309 г
Сера, S 1.95 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 51282 г
Фосфор, P 0.8 мг 800 мг 0.1% 100000 г
Хлор, Cl 646.46 мг 2300 мг 28.1% 13.6% 356 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.034 мг 18 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Кобальт, Co 0.162 мкг 10 мкг 1.6% 0.8% 6173 г
Марганец, Mn 0.0027 мг 2 мг 0.1% 74074 г
Медь, Cu 9.43 мкг 1000 мкг 0.9% 0.4% 10604 г
Молибден, Mo 1.191 мкг 70 мкг 1.7% 0.8% 5877 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 10.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38095 г
Цинк, Zn 0.0106 мг 12 мг 0.1% 113208 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~

Энергетическая ценность Хлеб французский ( в/с+ц/з)в ХБ с амарантовым маслом составляет 206,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».