| Лук репчатый (Запекание) | 256 г |
| Минтай (Запекание) | 1200 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 159 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 85 г |
| Сыр Голландский 45% [Магнит] | 60 г |
| Масло Растительное Рафинированное [Благо] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1377 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 15.5% | 528 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 9.1% | 903 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.3 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.1% | 3863 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 1.4% | 5747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.2% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 53.51 мг | 500 мг | 10.7% | 8.7% | 934 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 3.5% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 4% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.134 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 9676 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.32 мкг | 3 мкг | 44% | 36% | 227 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.14 мг | 90 мг | 2.4% | 2% | 4206 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.157 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.3% | 6369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.213 мг | 15 мг | 14.8% | 12.1% | 678 г |
| Витамин Н, биотин | 0.288 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17361 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6559 мг | 20 мг | 18.3% | 15% | 547 г |
| Ниацин | 1.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.58 мг | 2500 мг | 15.6% | 12.8% | 642 г |
| Кальций, Ca | 42.67 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.5% | 2344 г |
| Кремний, Si | 1.437 мг | 30 мг | 4.8% | 3.9% | 2088 г |
| Магний, Mg | 50.19 мг | 400 мг | 12.5% | 10.2% | 797 г |
| Натрий, Na | 61.86 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.9% | 2102 г |
| Сера, S | 150.15 мг | 1000 мг | 15% | 12.3% | 666 г |
| Фосфор, P | 220.1 мг | 800 мг | 27.5% | 22.5% | 363 г |
| Хлор, Cl | 130.95 мг | 2300 мг | 5.7% | 4.7% | 1756 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.924 мг | 18 мг | 5.1% | 4.2% | 1948 г |
| Йод, I | 58.57 мкг | 150 мкг | 39% | 31.9% | 256 г |
| Кобальт, Co | 13.431 мкг | 10 мкг | 134.3% | 109.8% | 74 г |
| Литий, Li | 3.042 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1399 мг | 2 мг | 7% | 5.7% | 1430 г |
| Медь, Cu | 133.3 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 10.9% | 750 г |
| Молибден, Mo | 3.937 мкг | 70 мкг | 5.6% | 4.6% | 1778 г |
| Никель, Ni | 7.452 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.052 мкг | 55 мкг | 18.3% | 15% | 547 г |
| Фтор, F | 567.51 мкг | 4000 мкг | 14.2% | 11.6% | 705 г |
| Хром, Cr | 44.88 мкг | 50 мкг | 89.8% | 73.4% | 111 г |
| Цинк, Zn | 1.0881 мг | 12 мг | 9.1% | 7.4% | 1103 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.912 г | ~ | |||
| Валин | 0.799 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.356 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.978 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.157 г | ~ | |||
| Лизин | 1.6 г | ~ | |||
| Метионин | 0.531 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.665 г | ~ | |||
| Треонин | 0.803 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.626 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.163 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аланин | 0.806 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.714 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.536 г | ~ | |||
| Серин | 0.624 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.536 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 18.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 45.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.101 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.367 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.142 г | min 16.8 г | 6.8% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.079 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.1% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.454 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.158 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.167 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай запеченый в духовке составляет 122,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».