Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные с кабачком

Куриная грудка (филе) (Запекание) 1410 г
Лук репчатый (Запекание) 268 г
Кабачок (Запекание) 181 г
Чеснок (Запекание) 21 г
Псиллум 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.2 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1378 г
Белки 23.4 г 76 г 30.8% 25.2% 325 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.8% 2947 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.3% 1538 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.5% 3220 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3.4% 2432 г
Витамин В4, холин 82.4 мг 500 мг 16.5% 13.5% 607 г
Витамин В5, пантотеновая 1.455 мг 5 мг 29.1% 23.8% 344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.748 мг 2 мг 37.4% 30.6% 267 г
Витамин В9, фолаты 7.965 мкг 400 мкг 2% 1.6% 5022 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 5.6% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 1.5% 5422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.596 мг 15 мг 4% 3.3% 2517 г
Витамин Н, биотин 0.215 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23256 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 7.5985 мг 20 мг 38% 31.1% 263 г
Ниацин 10.613 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.93 мг 2500 мг 14% 11.5% 712 г
Кальций, Ca 17.32 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5774 г
Кремний, Si 4.397 мг 30 мг 14.7% 12% 682 г
Магний, Mg 89.49 мг 400 мг 22.4% 18.3% 447 г
Натрий, Na 57.7 мг 1300 мг 4.4% 3.6% 2253 г
Сера, S 231.9 мг 1000 мг 23.2% 19% 431 г
Фосфор, P 173.5 мг 800 мг 21.7% 17.8% 461 г
Хлор, Cl 77.38 мг 2300 мг 3.4% 2.8% 2972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83 мкг ~
Бор, B 36.9 мкг ~
Ванадий, V 0.78 мкг ~
Железо, Fe 1.594 мг 18 мг 8.9% 7.3% 1129 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 1.8% 4559 г
Кобальт, Co 10.049 мкг 10 мкг 100.5% 82.2% 100 г
Литий, Li 0.04 мкг ~
Марганец, Mn 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.4% 2410 г
Медь, Cu 103.34 мкг 1000 мкг 10.3% 8.4% 968 г
Молибден, Mo 11.353 мкг 70 мкг 16.2% 13.3% 617 г
Никель, Ni 0.87 мкг ~
Рубидий, Rb 84.9 мкг ~
Селен, Se 17.253 мкг 55 мкг 31.4% 25.7% 319 г
Фтор, F 132.48 мкг 4000 мкг 3.3% 2.7% 3019 г
Хром, Cr 25.32 мкг 50 мкг 50.6% 41.4% 197 г
Цинк, Zn 1.5103 мг 12 мг 12.6% 10.3% 795 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.404 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 1.937 г ~
Валин 1.366 г ~
Гистидин* 1.385 г ~
Изолейцин 1.191 г ~
Лейцин 2.083 г ~
Лизин 2.775 г ~
Метионин 0.473 г ~
Метионин + Цистеин 0.915 г ~
Треонин 1.17 г ~
Триптофан 0.402 г ~
Фенилаланин 1.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 1.372 г ~
Аспарагиновая кислота 2.045 г ~
Гидроксипролин 0.22 г ~
Глицин 0.971 г ~
Глутаминовая кислота 3.006 г ~
Пролин 1.063 г ~
Серин 1.063 г ~
Тирозин 0.948 г ~
Цистеин 0.453 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.419 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.691 г min 16.8 г 4.1% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.607 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.214 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с кабачком составляет 122,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».