| Творог 5% жирности (Жарка) | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Яичный желток куриный (Жарка) | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.9 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 802 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 13.4% | 355 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 6.6% | 727 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 2.8% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 57.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3953 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.1 мкг | 900 мкг | 13.3% | 6.3% | 749 г |
| Ретинол | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.283 мг | 1.8 мг | 15.7% | 7.5% | 636 г |
| Витамин В4, холин | 122.75 мг | 500 мг | 24.6% | 11.7% | 407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.615 мг | 5 мг | 12.3% | 5.9% | 813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 5.2% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.005 мкг | 400 мкг | 8.5% | 4% | 1176 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.314 мкг | 3 мкг | 43.8% | 20.9% | 228 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.79 мкг | 10 мкг | 7.9% | 3.8% | 1266 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.423 мг | 15 мг | 2.8% | 1.3% | 3546 г |
| Витамин Н, биотин | 12.654 мкг | 50 мкг | 25.3% | 12.1% | 395 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.2824 мг | 20 мг | 21.4% | 10.2% | 467 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.79 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.5% | 1897 г |
| Кальций, Ca | 156.01 мг | 1000 мг | 15.6% | 7.4% | 641 г |
| Кремний, Si | 0.366 мг | 30 мг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
| Магний, Mg | 22.45 мг | 400 мг | 5.6% | 2.7% | 1782 г |
| Натрий, Na | 194.18 мг | 1300 мг | 14.9% | 7.1% | 669 г |
| Сера, S | 216.01 мг | 1000 мг | 21.6% | 10.3% | 463 г |
| Фосфор, P | 254.4 мг | 800 мг | 31.8% | 15.2% | 314 г |
| Хлор, Cl | 347.02 мг | 2300 мг | 15.1% | 7.2% | 663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.212 мг | 18 мг | 6.7% | 3.2% | 1485 г |
| Йод, I | 10.55 мкг | 150 мкг | 7% | 3.3% | 1422 г |
| Кобальт, Co | 4.607 мкг | 10 мкг | 46.1% | 22% | 217 г |
| Марганец, Mn | 0.0676 мг | 2 мг | 3.4% | 1.6% | 2959 г |
| Медь, Cu | 82.34 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 3.9% | 1214 г |
| Молибден, Mo | 9.587 мкг | 70 мкг | 13.7% | 6.5% | 730 г |
| Никель, Ni | 0.201 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.13 мкг | 55 мкг | 58.4% | 27.8% | 171 г |
| Стронций, Sr | 14.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.54 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11581 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.7% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 0.7255 мг | 12 мг | 6% | 2.9% | 1654 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.207 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.157 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лизин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 175.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.558 г | min 16.8 г | 15.2% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.374 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.665 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 209,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».