Мой здоровый рацион

Рецепт тесто для пелеменей и поз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тесто для пелеменей и поз

мука 1153 г
Яйцо куриное 298 г
водно-молочная смесь для теста 429 г
Соль поваренная пищевая 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тесто для пелеменей и поз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 720 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 4.8% 894 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 2.1% 2000 г
Углеводы 43.6 г 219 г 19.9% 8.5% 502 г
Вода 24 г 2273 г 1.1% 0.5% 9471 г
Витамины
Витамин А, РЭ 40.9 мкг 900 мкг 4.5% 1.9% 2200 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 1.6% 2609 г
Витамин В4, холин 39.49 мг 500 мг 7.9% 3.4% 1266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 1.8% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин В9, фолаты 1.101 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 36331 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 1.2% 3659 г
Витамин D, кальциферол 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 1.5% 2890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 0.3% 15957 г
Витамин Н, биотин 3.178 мкг 50 мкг 6.4% 2.7% 1573 г
Витамин РР, НЭ 0.5664 мг 20 мг 2.8% 1.2% 3531 г
Макроэлементы
Калий, K 22.09 мг 2500 мг 0.9% 0.4% 11317 г
Кальций, Ca 11.94 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8375 г
Магний, Mg 2.18 мг 400 мг 0.5% 0.2% 18349 г
Натрий, Na 307.33 мг 1300 мг 23.6% 10.1% 423 г
Сера, S 29.15 мг 1000 мг 2.9% 1.2% 3431 г
Фосфор, P 30.8 мг 800 мг 3.9% 1.7% 2597 г
Хлор, Cl 465.94 мг 2300 мг 20.3% 8.7% 494 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.415 мг 18 мг 2.3% 1% 4337 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 0.9% 4762 г
Кобальт, Co 1.684 мкг 10 мкг 16.8% 7.2% 594 г
Марганец, Mn 0.0066 мг 2 мг 0.3% 0.1% 30303 г
Медь, Cu 15.14 мкг 1000 мкг 1.5% 0.6% 6605 г
Молибден, Mo 1.757 мкг 70 мкг 2.5% 1.1% 3984 г
Селен, Se 4.988 мкг 55 мкг 9.1% 3.9% 1103 г
Фтор, F 21.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18815 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7937 г
Цинк, Zn 0.1791 мг 12 мг 1.5% 0.6% 6700 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность тесто для пелеменей и поз составляет 234 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».