| Яйцо куриное (Запекание) | 604 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 500 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.3 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1254 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 9.6% | 776 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 12.2% | 609 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7300 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.8 мкг | 900 мкг | 19.2% | 14.3% | 521 г |
| Ретинол | 0.183 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.367 мг | 1.8 мг | 20.4% | 15.2% | 490 г |
| Витамин В4, холин | 167.36 мг | 500 мг | 33.5% | 24.9% | 299 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.05 мг | 5 мг | 21% | 15.6% | 476 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 4% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.413 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7390 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.545 мкг | 3 мкг | 18.2% | 13.6% | 550 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.396 мкг | 10 мкг | 14% | 10.4% | 716 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.386 мг | 15 мг | 2.6% | 1.9% | 3886 г |
| Витамин Н, биотин | 14.669 мкг | 50 мкг | 29.3% | 21.8% | 341 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.572 мг | 20 мг | 12.9% | 9.6% | 778 г |
| Ниацин | 0.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.83 мг | 2500 мг | 6.7% | 5% | 1499 г |
| Кальций, Ca | 96.9 мг | 1000 мг | 9.7% | 7.2% | 1032 г |
| Магний, Mg | 15.02 мг | 400 мг | 3.8% | 2.8% | 2663 г |
| Натрий, Na | 114.79 мг | 1300 мг | 8.8% | 6.6% | 1133 г |
| Сера, S | 129.05 мг | 1000 мг | 12.9% | 9.6% | 775 г |
| Фосфор, P | 173.8 мг | 800 мг | 21.7% | 16.2% | 460 г |
| Хлор, Cl | 159.34 мг | 2300 мг | 6.9% | 5.1% | 1443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.727 мг | 18 мг | 9.6% | 7.1% | 1042 г |
| Йод, I | 13.93 мкг | 150 мкг | 9.3% | 6.9% | 1077 г |
| Кобальт, Co | 7.095 мкг | 10 мкг | 71% | 52.9% | 141 г |
| Марганец, Mn | 0.0226 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 8850 г |
| Медь, Cu | 61.81 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 4.6% | 1618 г |
| Молибден, Mo | 6.623 мкг | 70 мкг | 9.5% | 7.1% | 1057 г |
| Олово, Sn | 6.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.229 мкг | 55 мкг | 36.8% | 27.4% | 272 г |
| Стронций, Sr | 8.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.3 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8457 г |
| Хром, Cr | 3.72 мкг | 50 мкг | 7.4% | 5.5% | 1344 г |
| Цинк, Zn | 0.9512 мг | 12 мг | 7.9% | 5.9% | 1262 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.529 г | ~ | |||
| Валин | 0.516 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.228 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.402 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.724 г | ~ | |||
| Лизин | 0.603 г | ~ | |||
| Метионин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.482 г | ~ | |||
| Треонин | 0.409 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.436 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.758 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.476 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.824 г | ~ | |||
| Глицин | 0.282 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.268 г | ~ | |||
| Серин | 0.623 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 356.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.062 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.031 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.782 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.714 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.747 г | min 16.8 г | 22.3% | 16.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.117 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.865 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.751 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет Духовой составляет 134,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».