Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца(хлебная). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца(хлебная)

Хлеб пшеничный из муки 1 сорта 204 г
Огурец соленый 56 г
Лук репчатый (Запекание) 40 г
Колбаса вареная, молочная 58 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 56 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 212 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 37 г
Соус для пиццы 64 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца(хлебная)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.8 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 608 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 4.6% 792 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 9.6% 376 г
Углеводы 25.5 г 219 г 11.6% 4.2% 859 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.5% 800 г
Вода 44.7 г 2273 г 2% 0.7% 5085 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.3 мкг 900 мкг 13.3% 4.8% 754 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.381 мг 5 мг 7.6% 2.7% 1312 г
Ликопин 350.754 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.682 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 3.5% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 3.2% 1118 г
Витамин В4, холин 62.36 мг 500 мг 12.5% 4.5% 802 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 3% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 2.9% 1250 г
Витамин В9, фолаты 18.666 мкг 400 мкг 4.7% 1.7% 2143 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 2.3% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 5.85 мг 90 мг 6.5% 2.3% 1538 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 1.3% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.497 мг 15 мг 30% 10.8% 334 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 4.084 мкг 50 мкг 8.2% 3% 1224 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.1% 3333 г
Витамин РР, НЭ 3.307 мг 20 мг 16.5% 6% 605 г
Ниацин 1.324 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.12 мг 2500 мг 11% 4% 905 г
Кальций, Ca 110.71 мг 1000 мг 11.1% 4% 903 г
Кремний, Si 3.802 мг 30 мг 12.7% 4.6% 789 г
Магний, Mg 34.85 мг 400 мг 8.7% 3.1% 1148 г
Натрий, Na 584.84 мг 1300 мг 45% 16.3% 222 г
Сера, S 93.64 мг 1000 мг 9.4% 3.4% 1068 г
Фосфор, P 150.6 мг 800 мг 18.8% 6.8% 531 г
Хлор, Cl 526.45 мг 2300 мг 22.9% 8.3% 437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.1 мкг ~
Бор, B 83.5 мкг ~
Ванадий, V 30.06 мкг ~
Железо, Fe 2.141 мг 18 мг 11.9% 4.3% 841 г
Йод, I 4.81 мкг 150 мкг 3.2% 1.2% 3119 г
Кобальт, Co 4.921 мкг 10 мкг 49.2% 17.8% 203 г
Литий, Li 11.723 мкг ~
Марганец, Mn 0.4616 мг 2 мг 23.1% 8.3% 433 г
Медь, Cu 131.04 мкг 1000 мкг 13.1% 4.7% 763 г
Молибден, Mo 9.372 мкг 70 мкг 13.4% 4.8% 747 г
Никель, Ni 5.484 мкг ~
Рубидий, Rb 98.2 мкг ~
Селен, Se 8.104 мкг 55 мкг 14.7% 5.3% 679 г
Фтор, F 24.35 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16427 г
Хром, Cr 3.67 мкг 50 мкг 7.3% 2.6% 1362 г
Цинк, Zn 0.9166 мг 12 мг 7.6% 2.7% 1309 г
Цирконий, Zr 1.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.816 г ~
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.333 г ~
Заменимые аминокислоты 1.608 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.876 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 36.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.668 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.103 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.256 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.613 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.788 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.437 г min 16.8 г 26.4% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.211 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.674 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.551 г от 11.2 до 20.6 г 49.6% 17.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.834 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Пицца(хлебная) составляет 276,8 кКал.

  • Порция = 90 гр (249.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».