| Баранина (Тушение) | 1336 г |
| Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта | 452 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.7 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 669 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 8.7% | 455 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 9.7% | 409 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 2.8% | 1422 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4209 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2.4% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.1% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 76.51 мг | 500 мг | 15.3% | 6.1% | 654 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.521 мг | 5 мг | 10.4% | 4.1% | 960 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.401 мг | 2 мг | 20.1% | 8% | 499 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.428 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.4% | 2772 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.848 мкг | 3 мкг | 61.6% | 24.5% | 162 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.806 мг | 15 мг | 5.4% | 2.1% | 1861 г |
| Витамин Н, биотин | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.5% | 1582 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4988 мг | 20 мг | 27.5% | 10.9% | 364 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.66 мг | 2500 мг | 10.5% | 4.2% | 948 г |
| Кальций, Ca | 10.13 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 9872 г |
| Кремний, Si | 0.907 мг | 30 мг | 3% | 1.2% | 3308 г |
| Магний, Mg | 20.09 мг | 400 мг | 5% | 2% | 1991 г |
| Натрий, Na | 357.92 мг | 1300 мг | 27.5% | 10.9% | 363 г |
| Сера, S | 230.06 мг | 1000 мг | 23% | 9.1% | 435 г |
| Фосфор, P | 175.2 мг | 800 мг | 21.9% | 8.7% | 457 г |
| Хлор, Cl | 519.53 мг | 2300 мг | 22.6% | 9% | 443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.128 мг | 18 мг | 11.8% | 4.7% | 846 г |
| Йод, I | 7.47 мкг | 150 мкг | 5% | 2% | 2008 г |
| Кобальт, Co | 6.959 мкг | 10 мкг | 69.6% | 27.7% | 144 г |
| Марганец, Mn | 0.1739 мг | 2 мг | 8.7% | 3.5% | 1150 г |
| Медь, Cu | 192.3 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 7.6% | 520 г |
| Молибден, Mo | 14.785 мкг | 70 мкг | 21.1% | 8.4% | 473 г |
| Селен, Se | 1.876 мкг | 55 мкг | 3.4% | 1.4% | 2932 г |
| Фтор, F | 62.76 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6373 г |
| Хром, Cr | 9.74 мкг | 50 мкг | 19.5% | 7.7% | 513 г |
| Цинк, Zn | 2.939 мг | 12 мг | 24.5% | 9.7% | 408 г |
Энергетическая ценность Котлеты из баранины на пару составляет 251,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».