| Морковь | 436 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Рикотта Лайт [Bonfesto] | 109 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 10 г |
| Брест Литовск Творог Обезжиренный 0% [Савушкин Продукт] | 181 г |
| Помидор (томат), парниковый | 180 г |
| Чеснок | 7 г |
| Укроп | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2406 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 11.9% | 1206 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 7.7% | 1867 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.9% | 1818 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 831.4 мкг | 900 мкг | 92.4% | 132% | 108 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.021 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.726 мг | 5 мг | 94.5% | 135% | 106 г |
| бета Криптоксантин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.794 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 8.9% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 47.61 мг | 500 мг | 9.5% | 13.6% | 1050 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 9.6% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 5.7% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.06 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.9% | 7905 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 4.3% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.43 мг | 90 мг | 7.1% | 10.1% | 1400 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.385 мкг | 10 мкг | 3.9% | 5.6% | 2597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 2.7% | 5282 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.769 мкг | 50 мкг | 7.5% | 10.7% | 1327 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 9% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1658 мг | 20 мг | 5.8% | 8.3% | 1716 г |
| Ниацин | 0.509 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.57 мг | 2500 мг | 5.9% | 8.4% | 1694 г |
| Кальций, Ca | 78.36 мг | 1000 мг | 7.8% | 11.1% | 1276 г |
| Кремний, Si | 10.518 мг | 30 мг | 35.1% | 50.1% | 285 г |
| Магний, Mg | 18.29 мг | 400 мг | 4.6% | 6.6% | 2187 г |
| Натрий, Na | 228.86 мг | 1300 мг | 17.6% | 25.1% | 568 г |
| Сера, S | 36.47 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.1% | 2742 г |
| Фосфор, P | 81.6 мг | 800 мг | 10.2% | 14.6% | 980 г |
| Хлор, Cl | 217.81 мг | 2300 мг | 9.5% | 13.6% | 1056 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.934 мг | 18 мг | 5.2% | 7.4% | 1927 г |
| Йод, I | 5.81 мкг | 150 мкг | 3.9% | 5.6% | 2582 г |
| Кобальт, Co | 3.597 мкг | 10 мкг | 36% | 51.4% | 278 г |
| Литий, Li | 6.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 10.6% | 1351 г |
| Медь, Cu | 68.2 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 9.7% | 1466 г |
| Молибден, Mo | 10.249 мкг | 70 мкг | 14.6% | 20.9% | 683 г |
| Никель, Ni | 4.515 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.606 мкг | 55 мкг | 10.2% | 14.6% | 981 г |
| Стронций, Sr | 4.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.1 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.3% | 11730 г |
| Хром, Cr | 3.14 мкг | 50 мкг | 6.3% | 9% | 1592 г |
| Цинк, Zn | 0.4003 мг | 12 мг | 3.3% | 4.7% | 2998 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.237 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лизин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аланин | 0.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.402 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.161 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.871 г | min 16.8 г | 5.2% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.717 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.222 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковный рулет составляет 70 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».