| Морковь | 1500 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 130 г |
| Уксус столовый 9% | 75 г |
| Сахар песок | 0 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0 г |
| Чеснок | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 11 г |
| Приправа для моркови по-корейски [Сырье и приправы] | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0 г |
| Льняное масло холодного отжима | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1664 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.7% | 5846 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 13.2% | 747 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 3% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 10.4% | 952 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1710.4 мкг | 900 мкг | 190% | 187.7% | 53 г |
| бета Каротин | 10.262 мг | 5 мг | 205.2% | 202.8% | 49 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.4% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 7.99 мг | 500 мг | 1.6% | 1.6% | 6258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 4.6% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 6.1% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.757 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.9% | 5157 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.48 мг | 90 мг | 5% | 4.9% | 2009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.348 мг | 15 мг | 2.3% | 2.3% | 4310 г |
| Витамин Н, биотин | 0.513 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 9747 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 9.3% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9966 мг | 20 мг | 5% | 4.9% | 2007 г |
| Ниацин | 0.879 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.28 мг | 2500 мг | 7.1% | 7% | 1418 г |
| Кальций, Ca | 28.99 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.9% | 3449 г |
| Кремний, Si | 21.431 мг | 30 мг | 71.4% | 70.6% | 140 г |
| Магний, Mg | 33.23 мг | 400 мг | 8.3% | 8.2% | 1204 г |
| Натрий, Na | 261.06 мг | 1300 мг | 20.1% | 19.9% | 498 г |
| Сера, S | 7.53 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 13280 г |
| Фосфор, P | 49.5 мг | 800 мг | 6.2% | 6.1% | 1616 г |
| Хлор, Cl | 428.81 мг | 2300 мг | 18.6% | 18.4% | 536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 285.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 171.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.647 мг | 18 мг | 3.6% | 3.6% | 2782 г |
| Йод, I | 4.46 мкг | 150 мкг | 3% | 3% | 3363 г |
| Кобальт, Co | 1.984 мкг | 10 мкг | 19.8% | 19.6% | 504 г |
| Литий, Li | 5.191 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1888 мг | 2 мг | 9.4% | 9.3% | 1059 г |
| Медь, Cu | 72.71 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 7.2% | 1375 г |
| Молибден, Mo | 18.3 мкг | 70 мкг | 26.1% | 25.8% | 383 г |
| Никель, Ni | 5.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.369 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 14905 г |
| Стронций, Sr | 7.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.21 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8473 г |
| Хром, Cr | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 6.6% | 1488 г |
| Цинк, Zn | 0.3663 мг | 12 мг | 3.1% | 3.1% | 3276 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.69 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.509 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% |
Энергетическая ценность Морковь по-корейски (Голда) составляет 101,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».