Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка тушёная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка тушёная с курицей

Картофель (Варка без слива) 2071 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 742 г
Лук репчатый (Жарка) 107 г
Морковь (Жарка) 109 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 15 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка тушёная с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.8 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2034 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 11.1% 1086 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.2% 5600 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 6.3% 1921 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.2% 1667 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 4.1% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.3 мкг 900 мкг 7.8% 9.4% 1280 г
бета Каротин 0.419 мг 5 мг 8.4% 10.1% 1193 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 7.1% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4.1% 2903 г
Витамин В4, холин 16.73 мг 500 мг 3.3% 4% 2989 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 12.7% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.33 мг 2 мг 16.5% 19.9% 606 г
Витамин В9, фолаты 5.093 мкг 400 мкг 1.3% 1.6% 7854 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 1.9% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 5.91 мг 90 мг 6.6% 8% 1523 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 1.2% 10274 г
Витамин Н, биотин 0.123 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 40650 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.7903 мг 20 мг 14% 16.9% 717 г
Ниацин 3.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 471.99 мг 2500 мг 18.9% 22.8% 530 г
Кальций, Ca 15.57 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6423 г
Кремний, Si 22.394 мг 30 мг 74.6% 90.1% 134 г
Магний, Mg 35.11 мг 400 мг 8.8% 10.6% 1139 г
Натрий, Na 416.53 мг 1300 мг 32% 38.6% 312 г
Сера, S 80.01 мг 1000 мг 8% 9.7% 1250 г
Фосфор, P 76.7 мг 800 мг 9.6% 11.6% 1043 г
Хлор, Cl 676.44 мг 2300 мг 29.4% 35.5% 340 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 387.1 мкг ~
Бор, B 60.1 мкг ~
Ванадий, V 67.33 мкг ~
Железо, Fe 1.015 мг 18 мг 5.6% 6.8% 1773 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 2.7% 4630 г
Кобальт, Co 5.841 мкг 10 мкг 58.4% 70.5% 171 г
Литий, Li 33.185 мкг ~
Марганец, Mn 0.0912 мг 2 мг 4.6% 5.6% 2193 г
Медь, Cu 125.14 мкг 1000 мкг 12.5% 15.1% 799 г
Молибден, Mo 7.965 мкг 70 мкг 11.4% 13.8% 879 г
Никель, Ni 2.41 мкг ~
Рубидий, Rb 223.7 мкг ~
Селен, Se 4.502 мкг 55 мкг 8.2% 9.9% 1222 г
Стронций, Sr 4.28 мкг ~
Фтор, F 75.12 мкг 4000 мкг 1.9% 2.3% 5325 г
Хром, Cr 9.28 мкг 50 мкг 18.6% 22.5% 539 г
Цинк, Zn 0.6019 мг 12 мг 5% 6% 1994 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.536 г ~
Аргинин* 0.544 г ~
Валин 0.422 г ~
Гистидин* 0.36 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.601 г ~
Лизин 0.775 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.356 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.344 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.641 г ~
Заменимые аминокислоты 0.883 г ~
Аланин 0.406 г ~
Аспарагиновая кислота 0.682 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 0.928 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.352 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.191 г min 16.8 г 1.1% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.262 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Картошка тушёная с курицей составляет 82,8 кКал.

  • Порция = 290 гр (240.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».