Мой здоровый рацион

Рецепт Творог желейный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог желейный

Творог 9% жирности 230 г
Молоко 4% жирности, топленое 250 г
Варенье из вишни 110 г
Желатин пищевой 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог желейный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.5 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1090 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 10% 650 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.2% 1037 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 4.2% 1542 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.9% 3398 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.2 мкг 900 мкг 4.2% 2.7% 2356 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 6.1% 1065 г
Витамин В4, холин 29.79 мг 500 мг 6% 3.9% 1678 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 2.7% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин В9, фолаты 16.514 мкг 400 мкг 4.1% 2.7% 2422 г
Витамин В12, кобаламин 0.491 мкг 3 мкг 16.4% 10.6% 611 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.6% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 0.6% 9740 г
Витамин Н, биотин 3.5 мкг 50 мкг 7% 4.5% 1429 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4747 мг 20 мг 12.4% 8% 808 г
Ниацин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.77 мг 2500 мг 5.4% 3.5% 1855 г
Кальций, Ca 148.99 мг 1000 мг 14.9% 9.6% 671 г
Кремний, Si 2.447 мг 30 мг 8.2% 5.3% 1226 г
Магний, Mg 20.68 мг 400 мг 5.2% 3.4% 1934 г
Натрий, Na 40.93 мг 1300 мг 3.1% 2% 3176 г
Сера, S 85.94 мг 1000 мг 8.6% 5.6% 1164 г
Фосфор, P 142.4 мг 800 мг 17.8% 11.5% 562 г
Хлор, Cl 105.98 мг 2300 мг 4.6% 3% 2170 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.3 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 1.49 мкг ~
Железо, Fe 0.354 мг 18 мг 2% 1.3% 5085 г
Йод, I 7.72 мкг 150 мкг 5.1% 3.3% 1943 г
Кобальт, Co 0.895 мкг 10 мкг 9% 5.8% 1117 г
Литий, Li 0.179 мкг ~
Марганец, Mn 0.0137 мг 2 мг 0.7% 0.5% 14599 г
Медь, Cu 99.95 мкг 1000 мкг 10% 6.5% 1001 г
Молибден, Mo 5.479 мкг 70 мкг 7.8% 5% 1278 г
Никель, Ni 0.895 мкг ~
Олово, Sn 11.82 мкг ~
Рубидий, Rb 4.6 мкг ~
Селен, Se 12.553 мкг 55 мкг 22.8% 14.8% 438 г
Стронций, Sr 14.67 мкг ~
Фтор, F 22.46 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17809 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 2.7% 2381 г
Цинк, Zn 0.349 мг 12 мг 2.9% 1.9% 3438 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.049 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.71 г ~
Глутаминовая кислота 0.336 г ~
Пролин 0.514 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.697 г min 16.8 г 10.1% 6.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.26 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.5%

Энергетическая ценность Творог желейный составляет 154,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».