Мой здоровый рацион

Рецепт Слоеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Слоеный

Свекла, вареная 365 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 312 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 90 г
Чеснок 5 г
Майонез 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слоеный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.6 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 922 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 5.5% 987 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 14.3% 384 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1% 5341 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 1.7% 3192 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.9 мкг 900 мкг 9.3% 5.1% 1073 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
бета Криптоксантин 3.578 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 126.303 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 7.1% 776 г
Витамин В4, холин 109.48 мг 500 мг 21.9% 12% 457 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 6.5% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.4% 2353 г
Витамин В9, фолаты 51.672 мкг 400 мкг 12.9% 7.1% 774 г
Витамин В12, кобаламин 0.552 мкг 3 мкг 18.4% 10.1% 543 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 1% 5488 г
Витамин D, кальциферол 0.886 мкг 10 мкг 8.9% 4.9% 1129 г
Витамин D3, холекальциферол 0.787 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.439 мг 15 мг 2.9% 1.6% 3417 г
Витамин Н, биотин 0.237 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21097 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.8071 мг 20 мг 4% 2.2% 2478 г
Ниацин 0.028 мг ~
Бетаин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.32 мг 2500 мг 7.3% 4% 1364 г
Кальций, Ca 116.44 мг 1000 мг 11.6% 6.4% 859 г
Кремний, Si 0.015 мг 30 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Магний, Mg 16.99 мг 400 мг 4.2% 2.3% 2354 г
Натрий, Na 160.3 мг 1300 мг 12.3% 6.7% 811 г
Сера, S 76.35 мг 1000 мг 7.6% 4.2% 1310 г
Фосфор, P 129.6 мг 800 мг 16.2% 8.9% 617 г
Хлор, Cl 129.08 мг 2300 мг 5.6% 3.1% 1782 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.6 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.868 мг 18 мг 4.8% 2.6% 2074 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Литий, Li 0.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.1607 мг 2 мг 8% 4.4% 1245 г
Медь, Cu 41.53 мкг 1000 мкг 4.2% 2.3% 2408 г
Молибден, Mo 0.146 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 47945 г
Никель, Ni 0.097 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 12.891 мкг 55 мкг 23.4% 12.8% 427 г
Фтор, F 1.76 мкг 4000 мкг 227273 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Цинк, Zn 0.8893 мг 12 мг 7.4% 4.1% 1349 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.883 г ~
Аргинин* 0.362 г ~
Валин 0.474 г ~
Гистидин* 0.27 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.614 г ~
Лизин 0.506 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.332 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.385 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты 1.469 г ~
Аланин 0.339 г ~
Аспарагиновая кислота 0.642 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 1.25 г ~
Пролин 0.437 г ~
Серин 0.485 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.131 г ~
12:0 Лауриновая 0.121 г ~
14:0 Миристиновая 0.262 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.491 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.646 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.262 г min 16.8 г 13.5% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.046 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.603 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.52 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~

Энергетическая ценность Слоеный составляет 182,6 кКал.

  • Порция = 218 гр (398.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».