Мой здоровый рацион

Рецепт Кетобульон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кетобульон

Вода 4000 г
Голова говяжья (Варка) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетобульон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.8 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5134 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 14.3% 2111 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 11.6% 2667 г
Вода 94.4 г 2273 г 4.2% 12.8% 2408 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин РР, НЭ 0.5252 мг 20 мг 2.6% 7.9% 3808 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 3.94 мг 1000 мг 0.4% 1.2% 25381 г
Магний, Mg 0.88 мг 400 мг 0.2% 0.6% 45455 г
Натрий, Na 0.79 мг 1300 мг 0.1% 0.3% 164557 г
Сера, S 36.52 мг 1000 мг 3.7% 11.3% 2738 г
Хлор, Cl 1.23 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 186992 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.001 мг 18 мг 1800000 г
Марганец, Mn 0.0014 мг 2 мг 0.1% 0.3% 142857 г
Медь, Cu 0.53 мкг 1000 мкг 0.1% 0.3% 188679 г
Молибден, Mo 1.4 мкг 70 мкг 2% 6.1% 5000 г
Фтор, F 87.53 мкг 4000 мкг 2.2% 6.7% 4570 г

Энергетическая ценность Кетобульон составляет 32,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».