Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на сковороде

Батон нарезной из муки 1 сорта (хлеб) 96 г
Колбаса Вареная Молочная Стародворская [Стародворье] 125 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 78 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.5 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 767 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 7.2% 633 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 11.6% 394 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 2.2% 2066 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.2% 3751 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.4 мкг 900 мкг 14.8% 6.7% 675 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.123 мг 5 мг 2.5% 1.1% 4065 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 5.1% 900 г
Витамин В4, холин 86.05 мг 500 мг 17.2% 7.8% 581 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 4.9% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.1% 2128 г
Витамин В9, фолаты 11.743 мкг 400 мкг 2.9% 1.3% 3406 г
Витамин В12, кобаламин 0.401 мкг 3 мкг 13.4% 6.1% 748 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7759 г
Витамин D, кальциферол 0.79 мкг 10 мкг 7.9% 3.6% 1266 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.577 мг 15 мг 10.5% 4.8% 951 г
Витамин Н, биотин 6.931 мкг 50 мкг 13.9% 6.3% 721 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.6676 мг 20 мг 13.3% 6.1% 750 г
Ниацин 0.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.16 мг 2500 мг 4.4% 2% 2269 г
Кальций, Ca 166.35 мг 1000 мг 16.6% 7.6% 601 г
Кремний, Si 0.98 мг 30 мг 3.3% 1.5% 3061 г
Магний, Mg 17.89 мг 400 мг 4.5% 2.1% 2236 г
Натрий, Na 260.12 мг 1300 мг 20% 9.1% 500 г
Сера, S 103.48 мг 1000 мг 10.3% 4.7% 966 г
Фосфор, P 160.9 мг 800 мг 20.1% 9.2% 497 г
Хлор, Cl 400.43 мг 2300 мг 17.4% 7.9% 574 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.1 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 13.27 мкг ~
Железо, Fe 1.427 мг 18 мг 7.9% 3.6% 1261 г
Йод, I 6.14 мкг 150 мкг 4.1% 1.9% 2443 г
Кобальт, Co 4.071 мкг 10 мкг 40.7% 18.5% 246 г
Литий, Li 2.603 мкг ~
Марганец, Mn 0.2063 мг 2 мг 10.3% 4.7% 969 г
Медь, Cu 72.55 мкг 1000 мкг 7.3% 3.3% 1378 г
Молибден, Mo 5.233 мкг 70 мкг 7.5% 3.4% 1338 г
Никель, Ni 1.167 мкг ~
Рубидий, Rb 13.7 мкг ~
Селен, Se 12.638 мкг 55 мкг 23% 10.5% 435 г
Фтор, F 21.92 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18248 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 2% 2336 г
Цинк, Zn 1.0847 мг 12 мг 9% 4.1% 1106 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.409 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.414 г ~
Аргинин* 0.438 г ~
Валин 0.593 г ~
Гистидин* 0.383 г ~
Изолейцин 0.427 г ~
Лейцин 0.774 г ~
Лизин 0.575 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.407 г ~
Треонин 0.39 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.489 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.906 г ~
Заменимые аминокислоты 2.402 г ~
Аланин 0.375 г ~
Аспарагиновая кислота 0.68 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 1.824 г ~
Пролин 0.657 г ~
Серин 0.555 г ~
Тирозин 0.417 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 20.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.008 мг ~
бета Ситостерол 4.175 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.205 г ~
12:0 Лауриновая 0.191 г ~
14:0 Миристиновая 0.411 г ~
15:0 Пентадекановая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.846 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.942 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.409 г min 16.8 г 20.3% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.112 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.011 г от 11.2 до 20.6 г 18% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.88 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Пицца на сковороде составляет 219,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».