| Лук репчатый | 500 г |
| Морковь | 500 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 500 г |
| Перец сладкий зеленый | 200 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Чеснок | 60 г |
| Вода | 700 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.5 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1484 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.6% | 3304 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.8% | 1867 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 7.8% | 1141 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.8% | 1000 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 441.4 мкг | 900 мкг | 49% | 43.2% | 204 г |
| бета Каротин | 2.649 мг | 5 мг | 53% | 46.7% | 189 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 19.79 мг | 500 мг | 4% | 3.5% | 2527 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 3.4% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 7.5% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.518 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.1% | 4203 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.82 мг | 90 мг | 38.7% | 34.1% | 258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.53 мг | 15 мг | 10.2% | 9% | 980 г |
| Витамин Н, биотин | 0.988 мкг | 50 мкг | 2% | 1.8% | 5061 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.9% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1596 мг | 20 мг | 5.8% | 5.1% | 1725 г |
| Ниацин | 0.708 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.81 мг | 2500 мг | 5% | 4.4% | 1987 г |
| Кальций, Ca | 19.82 мг | 1000 мг | 2% | 1.8% | 5045 г |
| Кремний, Si | 27.492 мг | 30 мг | 91.6% | 80.7% | 109 г |
| Магний, Mg | 22.25 мг | 400 мг | 5.6% | 4.9% | 1798 г |
| Натрий, Na | 8.28 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.5% | 15700 г |
| Сера, S | 26.37 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.3% | 3792 г |
| Фосфор, P | 56.9 мг | 800 мг | 7.1% | 6.3% | 1406 г |
| Хлор, Cl | 24.93 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 9226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 333.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.617 мг | 18 мг | 3.4% | 3% | 2917 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.5% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 2.269 мкг | 10 мкг | 22.7% | 20% | 441 г |
| Литий, Li | 9.123 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.377 мг | 2 мг | 18.9% | 16.7% | 531 г |
| Медь, Cu | 101.08 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 8.9% | 989 г |
| Молибден, Mo | 6.065 мкг | 70 мкг | 8.7% | 7.7% | 1154 г |
| Никель, Ni | 3.111 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.447 мкг | 55 мкг | 6.3% | 5.6% | 1596 г |
| Стронций, Sr | 2.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.84 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 7163 г |
| Хром, Cr | 3.22 мкг | 50 мкг | 6.4% | 5.6% | 1553 г |
| Цинк, Zn | 0.6215 мг | 12 мг | 5.2% | 4.6% | 1931 г |
| Цирконий, Zr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 31.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.486 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.722 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.719 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.836 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.692 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной плов составляет 113,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».