| Яйцо куриное (Жарка) | 302 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.9 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 826 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 8.8% | 555 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 14.2% | 346 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3387 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 279.7 мкг | 900 мкг | 31.1% | 15.3% | 322 г |
| Ретинол | 0.294 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 0.7% | 6579 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.5% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.482 мг | 1.8 мг | 26.8% | 13.1% | 373 г |
| Витамин В4, холин | 258.38 мг | 500 мг | 51.7% | 25.4% | 194 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.405 мг | 5 мг | 28.1% | 13.8% | 356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 3.7% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.55 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5298 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.571 мкг | 3 мкг | 19% | 9.3% | 525 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.333 мкг | 10 мкг | 23.3% | 11.4% | 429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.676 мг | 15 мг | 4.5% | 2.2% | 2219 г |
| Витамин Н, биотин | 21.787 мкг | 50 мкг | 43.6% | 21.4% | 229 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.895 мг | 20 мг | 19.5% | 9.6% | 513 г |
| Ниацин | 0.211 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.82 мг | 2500 мг | 6.1% | 3% | 1636 г |
| Кальций, Ca | 60.78 мг | 1000 мг | 6.1% | 3% | 1645 г |
| Магний, Mg | 12.97 мг | 400 мг | 3.2% | 1.6% | 3084 г |
| Натрий, Na | 145.44 мг | 1300 мг | 11.2% | 5.5% | 894 г |
| Сера, S | 190.31 мг | 1000 мг | 19% | 9.3% | 525 г |
| Фосфор, P | 208.9 мг | 800 мг | 26.1% | 12.8% | 383 г |
| Хлор, Cl | 168.26 мг | 2300 мг | 7.3% | 3.6% | 1367 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.709 мг | 18 мг | 15.1% | 7.4% | 664 г |
| Йод, I | 18.42 мкг | 150 мкг | 12.3% | 6% | 814 г |
| Кобальт, Co | 10.786 мкг | 10 мкг | 107.9% | 52.9% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.0315 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6349 г |
| Медь, Cu | 89.89 мкг | 1000 мкг | 9% | 4.4% | 1112 г |
| Молибден, Mo | 6.471 мкг | 70 мкг | 9.2% | 4.5% | 1082 г |
| Селен, Se | 31.188 мкг | 55 мкг | 56.7% | 27.8% | 176 г |
| Фтор, F | 59.49 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6724 г |
| Хром, Cr | 4.31 мкг | 50 мкг | 8.6% | 4.2% | 1160 г |
| Цинк, Zn | 1.2063 мг | 12 мг | 10.1% | 5% | 995 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.854 г | ~ | |||
| Валин | 0.833 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.369 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.65 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.169 г | ~ | |||
| Лизин | 0.973 г | ~ | |||
| Метионин | 0.454 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.778 г | ~ | |||
| Треонин | 0.661 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.704 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.224 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.768 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.33 г | ~ | |||
| Глицин | 0.454 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.918 г | ~ | |||
| Пролин | 0.434 г | ~ | |||
| Серин | 1.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.52 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 594.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.163 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.075 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.092 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.104 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.525 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.552 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.363 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.432 г | min 16.8 г | 38.3% | 18.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.562 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.505 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница со сливочным маслом составляет 203,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».