Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из лаваша с творожным сыром и семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из лаваша с творожным сыром и семгой

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 150 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 95 г
Семга соленая 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша с творожным сыром и семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.5 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 642 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 8% 475 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 7.1% 538 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 4.5% 849 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 41.6 г 2273 г 1.8% 0.7% 5464 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 4.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.9 мкг 900 мкг 6% 2.3% 1670 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 3.3% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 4% 942 г
Витамин В4, холин 34.14 мг 500 мг 6.8% 2.6% 1465 г
Витамин В5, пантотеновая 0.743 мг 5 мг 14.9% 5.7% 673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.309 мг 2 мг 15.5% 5.9% 647 г
Витамин В9, фолаты 22.809 мкг 400 мкг 5.7% 2.2% 1754 г
Витамин В12, кобаламин 0.908 мкг 3 мкг 30.3% 11.5% 330 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин D, кальциферол 3.057 мкг 10 мкг 30.6% 11.7% 327 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.384 мг 15 мг 9.2% 3.5% 1084 г
Витамин Н, биотин 1.756 мкг 50 мкг 3.5% 1.3% 2847 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 5.7544 мг 20 мг 28.8% 11% 348 г
Ниацин 2.578 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.25 мг 2500 мг 7.4% 2.8% 1357 г
Кальций, Ca 219.12 мг 1000 мг 21.9% 8.3% 456 г
Кремний, Si 0.971 мг 30 мг 3.2% 1.2% 3090 г
Магний, Mg 43.19 мг 400 мг 10.8% 4.1% 926 г
Натрий, Na 1346.03 мг 1300 мг 103.5% 39.4% 97 г
Сера, S 146.18 мг 1000 мг 14.6% 5.6% 684 г
Фосфор, P 307.2 мг 800 мг 38.4% 14.6% 260 г
Хлор, Cl 2100.35 мг 2300 мг 91.3% 34.8% 110 г
Микроэлементы
Бор, B 21.2 мкг ~
Ванадий, V 29.12 мкг ~
Железо, Fe 1.937 мг 18 мг 10.8% 4.1% 929 г
Йод, I 15.38 мкг 150 мкг 10.3% 3.9% 975 г
Кобальт, Co 6.426 мкг 10 мкг 64.3% 24.5% 156 г
Марганец, Mn 0.3835 мг 2 мг 19.2% 7.3% 522 г
Медь, Cu 145.74 мкг 1000 мкг 14.6% 5.6% 686 г
Молибден, Mo 6.765 мкг 70 мкг 9.7% 3.7% 1035 г
Никель, Ni 1.676 мкг ~
Селен, Se 16.003 мкг 55 мкг 29.1% 11.1% 344 г
Фтор, F 136.32 мкг 4000 мкг 3.4% 1.3% 2934 г
Хром, Cr 16.34 мкг 50 мкг 32.7% 12.5% 306 г
Цинк, Zn 1.3581 мг 12 мг 11.3% 4.3% 884 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.131 г ~
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.337 г ~
Гистидин* 0.316 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.509 г ~
Лизин 0.31 г ~
Метионин 0.14 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты 3.729 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.419 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.979 г ~
Пролин 0.592 г ~
Серин 0.754 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 38.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.184 г ~
12:0 Лауриновая 0.212 г ~
14:0 Миристиновая 0.606 г ~
15:0 Пентадекановая 0.078 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.609 г ~
17:0 Маргариновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.791 г ~
20:0 Арахиновая 0.078 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.244 г min 16.8 г 19.3% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.106 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.819 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.612 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~

Энергетическая ценность Рулет из лаваша с творожным сыром и семгой составляет 262,5 кКал.

  • Порция = 170 гр (446.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».