| Хлеб белый | 310 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 383.5 ккал | 1684 ккал | 22.8% | 5.9% | 439 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 4.4% | 594 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 2.2% | 1167 г |
| Углеводы | 67.4 г | 219 г | 30.8% | 8% | 325 г |
| Углеводы (общие) | 71.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 5.1% | 513 г |
| Вода | 8.3 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 27386 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 63.442 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.769 мг | 1.5 мг | 51.3% | 13.4% | 195 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.35 мг | 1.8 мг | 19.4% | 5.1% | 514 г |
| Витамин В4, холин | 21.05 мг | 500 мг | 4.2% | 1.1% | 2375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.773 мг | 5 мг | 15.5% | 4% | 647 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 1.6% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 246.558 мкг | 400 мкг | 61.6% | 16.1% | 162 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.317 мг | 15 мг | 2.1% | 0.5% | 4732 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8921 мг | 20 мг | 34.5% | 9% | 290 г |
| Бетаин | 146.926 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.67 мг | 2500 мг | 7.3% | 1.9% | 1376 г |
| Кальций, Ca | 207.63 мг | 1000 мг | 20.8% | 5.4% | 482 г |
| Магний, Mg | 33.16 мг | 400 мг | 8.3% | 2.2% | 1206 г |
| Натрий, Na | 706.51 мг | 1300 мг | 54.3% | 14.2% | 184 г |
| Сера, S | 127.6 мг | 1000 мг | 12.8% | 3.3% | 784 г |
| Фосфор, P | 141.3 мг | 800 мг | 17.7% | 4.6% | 566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.205 мг | 18 мг | 28.9% | 7.5% | 346 г |
| Марганец, Mn | 0.7728 мг | 2 мг | 38.6% | 10.1% | 259 г |
| Медь, Cu | 145.63 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 3.8% | 687 г |
| Селен, Se | 31.721 мкг | 55 мкг | 57.7% | 15% | 173 г |
| Фтор, F | 70.51 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.5% | 5673 г |
| Цинк, Zn | 1.067 мг | 12 мг | 8.9% | 2.3% | 1125 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 53.594 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 11.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.604 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.314 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.864 г | min 16.8 г | 5.1% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.026 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.82 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.789 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.31 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.6% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.055 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.239 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.039 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.032 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Сухари из батона (из паски 540 в 100гр) составляет 383,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».