Мой здоровый рацион

Рецепт треска жареная с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты треска жареная с луком

Треска (Жарка) 400 г
Лук репчатый (Жарка) 350 г
Пшеничная мука, высшего сорта 60 г
Масло подсолнечное 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "треска жареная с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.3 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1313 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 9.8% 792 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.1% 966 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 3.4% 2330 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.4% 1053 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.5% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 14754 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2% 3830 г
Витамин В4, холин 4.75 мг 500 мг 1% 0.8% 10526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.2% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 7.5% 1047 г
Витамин В9, фолаты 8.067 мкг 400 мкг 2% 1.6% 4958 г
Витамин В12, кобаламин 0.975 мкг 3 мкг 32.5% 25.3% 308 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 2.9% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.138 мг 15 мг 20.9% 16.3% 478 г
Витамин Н, биотин 6.756 мкг 50 мкг 13.5% 10.5% 740 г
Витамин РР, НЭ 4.0746 мг 20 мг 20.4% 15.9% 491 г
Макроэлементы
Калий, K 210.08 мг 2500 мг 8.4% 6.5% 1190 г
Кальций, Ca 24.92 мг 1000 мг 2.5% 1.9% 4013 г
Кремний, Si 0.366 мг 30 мг 1.2% 0.9% 8197 г
Магний, Mg 19.5 мг 400 мг 4.9% 3.8% 2051 г
Натрий, Na 23.09 мг 1300 мг 1.8% 1.4% 5630 г
Сера, S 162.91 мг 1000 мг 16.3% 12.7% 614 г
Фосфор, P 117.2 мг 800 мг 14.7% 11.5% 683 г
Хлор, Cl 115.69 мг 2300 мг 5% 3.9% 1988 г
Микроэлементы
Бор, B 110 мкг ~
Ванадий, V 8.23 мкг ~
Железо, Fe 0.679 мг 18 мг 3.8% 3% 2651 г
Йод, I 83.99 мкг 150 мкг 56% 43.6% 179 г
Кобальт, Co 21.091 мкг 10 мкг 210.9% 164.4% 47 г
Марганец, Mn 0.2235 мг 2 мг 11.2% 8.7% 895 г
Медь, Cu 145.85 мкг 1000 мкг 14.6% 11.4% 686 г
Молибден, Mo 3.58 мкг 70 мкг 5.1% 4% 1955 г
Селен, Se 0.548 мкг 55 мкг 1% 0.8% 10036 г
Фтор, F 445.04 мкг 4000 мкг 11.1% 8.7% 899 г
Хром, Cr 34.78 мкг 50 мкг 69.6% 54.2% 144 г
Цинк, Zn 1.1386 мг 12 мг 9.5% 7.4% 1054 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность треска жареная с луком составляет 128,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».