Мой здоровый рацион

Рецепт Соус для пасты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус для пасты

Говядина 1 кат. 110 г
Кокосовые Сливки [Alpro] 125 г
Яичный желток куриный 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для пасты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.7 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 969 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 7.6% 760 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 14.3% 403 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 1.9% 3055 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.7 мкг 900 мкг 9.5% 5.5% 1050 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 2.9% 2000 г
Витамин В4, холин 103.86 мг 500 мг 20.8% 12% 481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.583 мг 5 мг 11.7% 6.7% 858 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 5.8% 1000 г
Витамин В9, фолаты 5.643 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7088 г
Витамин В12, кобаламин 1.271 мкг 3 мкг 42.4% 24.4% 236 г
Витамин D, кальциферол 0.714 мкг 10 мкг 7.1% 4.1% 1401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 1.4% 4225 г
Витамин Н, биотин 6.48 мкг 50 мкг 13% 7.5% 772 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8533 мг 20 мг 19.3% 11.1% 519 г
Ниацин 2.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.41 мг 2500 мг 6% 3.5% 1662 г
Кальций, Ca 16.42 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6090 г
Магний, Mg 10.73 мг 400 мг 2.7% 1.6% 3728 г
Натрий, Na 32.33 мг 1300 мг 2.5% 1.4% 4021 г
Сера, S 113.44 мг 1000 мг 11.3% 6.5% 882 г
Фосфор, P 130.1 мг 800 мг 16.3% 9.4% 615 г
Хлор, Cl 38.59 мг 2300 мг 1.7% 1% 5960 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.768 мг 18 мг 9.8% 5.6% 1018 г
Йод, I 6.12 мкг 150 мкг 4.1% 2.4% 2451 г
Кобальт, Co 5.104 мкг 10 мкг 51% 29.4% 196 г
Марганец, Mn 0.0214 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9346 г
Медь, Cu 90.18 мкг 1000 мкг 9% 5.2% 1109 г
Молибден, Mo 6.039 мкг 70 мкг 8.6% 5% 1159 г
Никель, Ni 3.653 мкг ~
Олово, Sn 32.15 мкг ~
Селен, Se 5.189 мкг 55 мкг 9.4% 5.4% 1060 г
Фтор, F 26.76 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14948 г
Хром, Cr 4.13 мкг 50 мкг 8.3% 4.8% 1211 г
Цинк, Zn 1.6642 мг 12 мг 13.9% 8% 721 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.549 г ~
Валин 0.525 г ~
Гистидин* 0.337 г ~
Изолейцин 0.416 г ~
Лейцин 0.756 г ~
Лизин 0.783 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.361 г ~
Треонин 0.417 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.405 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.746 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.542 г ~
Аспарагиновая кислота 0.876 г ~
Гидроксипролин 0.123 г ~
Глицин 0.446 г ~
Глутаминовая кислота 1.494 г ~
Пролин 0.358 г ~
Серин 0.458 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.234 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.775 г ~
17:0 Маргариновая 0.11 г ~
18:0 Стеариновая 0.862 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.239 г min 16.8 г 25.2% 14.5%
14:1 Миристолеиновая 0.106 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.386 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.659 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.627 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Соус для пасты составляет 173,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».