Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами тушеными. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами тушеными

Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] 10 г
Куриная грудка (филе) 402 г
Капуста белокочанная 287 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Перец черный, молотый или горошек 2.5 г
Кабачок 187 г
Вода 200 г
Морковь 68 г
Картофель 131 г
Перец сладкий зеленый 47 г
Помидор (томат), парниковый 68 г
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами тушеными".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2441 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 17% 854 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.2% 3500 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3% 4660 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8% 1818 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 5.2% 2752 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.7 мкг 900 мкг 15.6% 22.6% 640 г
альфа Каротин 0.025 мкг ~
бета Каротин 0.836 мг 5 мг 16.7% 24.2% 598 г
бета Криптоксантин 0.052 мкг ~
Ликопин 0.042 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.946 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 5.1% 2857 г
Витамин В4, холин 33.59 мг 500 мг 6.7% 9.7% 1489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.571 мг 5 мг 11.4% 16.5% 876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.369 мг 2 мг 18.5% 26.8% 542 г
Витамин В9, фолаты 13.185 мкг 400 мкг 3.3% 4.8% 3034 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 3.3% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 27.41 мг 90 мг 30.5% 44.2% 328 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 2.9% 4918 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 45045 г
Витамин К, филлохинон 34.5 мкг 120 мкг 28.8% 41.7% 348 г
Витамин РР, НЭ 3.2269 мг 20 мг 16.1% 23.3% 620 г
Ниацин 4.169 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.61 мг 2500 мг 12.4% 18% 807 г
Кальций, Ca 24.37 мг 1000 мг 2.4% 3.5% 4103 г
Кремний, Si 24.691 мг 30 мг 82.3% 119.3% 122 г
Магний, Mg 40.25 мг 400 мг 10.1% 14.6% 994 г
Натрий, Na 107.31 мг 1300 мг 8.3% 12% 1211 г
Сера, S 90.08 мг 1000 мг 9% 13% 1110 г
Фосфор, P 79.9 мг 800 мг 10% 14.5% 1001 г
Хлор, Cl 173.7 мг 2300 мг 7.6% 11% 1324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270.9 мкг ~
Бор, B 81.9 мкг ~
Ванадий, V 23.07 мкг ~
Железо, Fe 0.903 мг 18 мг 5% 7.2% 1993 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 3.8% 3916 г
Кобальт, Co 5.086 мкг 10 мкг 50.9% 73.8% 197 г
Литий, Li 10.564 мкг ~
Марганец, Mn 0.1379 мг 2 мг 6.9% 10% 1450 г
Медь, Cu 86.55 мкг 1000 мкг 8.7% 12.6% 1155 г
Молибден, Mo 9.428 мкг 70 мкг 13.5% 19.6% 742 г
Никель, Ni 5.465 мкг ~
Рубидий, Rb 68.4 мкг ~
Селен, Se 7.81 мкг 55 мкг 14.2% 20.6% 704 г
Стронций, Sr 1.69 мкг ~
Фтор, F 73.09 мкг 4000 мкг 1.8% 2.6% 5473 г
Хром, Cr 11.54 мкг 50 мкг 23.1% 33.5% 433 г
Цинк, Zn 0.6733 мг 12 мг 5.6% 8.1% 1782 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.687 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аргинин* 0.644 г ~
Валин 0.466 г ~
Гистидин* 0.453 г ~
Изолейцин 0.403 г ~
Лейцин 0.697 г ~
Лизин 0.916 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 0.396 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.382 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.706 г ~
Заменимые аминокислоты 0.369 г ~
Аланин 0.467 г ~
Аспарагиновая кислота 0.729 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.333 г ~
Глутаминовая кислота 1.059 г ~
Пролин 0.367 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.192 мг ~
бета Ситостерол 0.478 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.258 г min 16.8 г 1.5% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.213 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами тушеными составляет 69 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».