Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для пирожков с капустой и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для пирожков с капустой и курицей

Грудка куриная Вкусвилл 874 г
Лук репчатый (Жарка) 458 г
Капуста белокочанная (Жарка) 438 г
Соль морская 4 Life йодированная 10 г
Перец черный, молотый или горошек 2 dash
Прованские Травы [Kamis] 0.5 г
Масло Подсолнечное [Золотая семечка] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для пирожков с капустой и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.9 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 12% 555 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 10.9% 609 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1% 6636 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.7% 1176 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.1% 3084 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
бета Криптоксантин 0.004 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.07 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 4.1% 1636 г
Витамин В4, холин 4.91 мг 500 мг 1% 0.7% 10183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.5% 4545 г
Витамин В9, фолаты 1.266 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 31596 г
Витамин C, аскорбиновая 5.96 мг 90 мг 6.6% 4.4% 1510 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 0.4% 16484 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин К, филлохинон 21.3 мкг 120 мкг 17.8% 11.9% 563 г
Витамин РР, НЭ 8.9459 мг 20 мг 44.7% 29.8% 224 г
Ниацин 5.332 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.72 мг 2500 мг 10.5% 7% 955 г
Кальций, Ca 21.24 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4708 г
Кремний, Si 5.68 мг 30 мг 18.9% 12.6% 528 г
Магний, Mg 23.47 мг 400 мг 5.9% 3.9% 1704 г
Натрий, Na 46.38 мг 1300 мг 3.6% 2.4% 2803 г
Сера, S 31 мг 1000 мг 3.1% 2.1% 3226 г
Фосфор, P 144 мг 800 мг 18% 12% 556 г
Хлор, Cl 61.57 мг 2300 мг 2.7% 1.8% 3736 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.8 мкг ~
Бор, B 53.2 мкг ~
Железо, Fe 1.327 мг 18 мг 7.4% 4.9% 1356 г
Йод, I 35.8 мкг 150 мкг 23.9% 15.9% 419 г
Кобальт, Co 7.577 мкг 10 мкг 75.8% 50.6% 132 г
Марганец, Mn 0.0711 мг 2 мг 3.6% 2.4% 2813 г
Медь, Cu 101.26 мкг 1000 мкг 10.1% 6.7% 988 г
Молибден, Mo 8.273 мкг 70 мкг 11.8% 7.9% 846 г
Никель, Ni 1.886 мкг ~
Рубидий, Rb 83.5 мкг ~
Селен, Se 0.231 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Фтор, F 93.42 мкг 4000 мкг 2.3% 1.5% 4282 г
Хром, Cr 14.87 мкг 50 мкг 29.7% 19.8% 336 г
Цинк, Zn 1.1768 мг 12 мг 9.8% 6.5% 1020 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аргинин* 1.096 г ~
Валин 0.752 г ~
Гистидин* 0.751 г ~
Изолейцин 0.66 г ~
Лейцин 1.144 г ~
Лизин 1.508 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.509 г ~
Треонин 0.645 г ~
Триптофан 0.218 г ~
Фенилаланин 0.623 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.153 г ~
Заменимые аминокислоты 0.523 г ~
Аланин 0.768 г ~
Аспарагиновая кислота 1.161 г ~
Гидроксипролин 0.121 г ~
Глицин 0.539 г ~
Глутаминовая кислота 1.744 г ~
Пролин 0.593 г ~
Серин 0.592 г ~
Тирозин 0.53 г ~
Цистеин 0.246 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.014 мг ~
бета Ситостерол 0.671 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.603 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.072 г min 16.8 г 6.4% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.871 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.409 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.355 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Начинка для пирожков с капустой и курицей составляет 149,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».