| Масло подсолнечное | 20 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 200 г |
| Гречиха, зерно продовольственное (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Хмели-сунели | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.5 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1433 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 7.3% | 1169 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.8% | 1244 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 4.9% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 14% | 606 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3114 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.8% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 16.38 мг | 500 мг | 3.3% | 2.8% | 3053 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 2% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 6.5% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.991 мкг | 400 мкг | 2% | 1.7% | 5006 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 16364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.157 мг | 15 мг | 7.7% | 6.6% | 1296 г |
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51020 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5521 мг | 20 мг | 12.8% | 10.9% | 784 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.92 мг | 2500 мг | 6.4% | 5.4% | 1573 г |
| Кальций, Ca | 23.6 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4237 г |
| Кремний, Si | 26.201 мг | 30 мг | 87.3% | 74.3% | 114 г |
| Магний, Mg | 65.73 мг | 400 мг | 16.4% | 14% | 609 г |
| Натрий, Na | 140.19 мг | 1300 мг | 10.8% | 9.2% | 927 г |
| Сера, S | 73.73 мг | 1000 мг | 7.4% | 6.3% | 1356 г |
| Фосфор, P | 123.1 мг | 800 мг | 15.4% | 13.1% | 650 г |
| Хлор, Cl | 230.12 мг | 2300 мг | 10% | 8.5% | 999 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 181.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.207 мг | 18 мг | 12.3% | 10.5% | 816 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.6% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 3.128 мкг | 10 мкг | 31.3% | 26.6% | 320 г |
| Марганец, Mn | 0.4173 мг | 2 мг | 20.9% | 17.8% | 479 г |
| Медь, Cu | 175.56 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 15% | 570 г |
| Молибден, Mo | 11.605 мкг | 70 мкг | 16.6% | 14.1% | 603 г |
| Фтор, F | 80.31 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.7% | 4981 г |
| Хром, Cr | 4.48 мкг | 50 мкг | 9% | 7.7% | 1116 г |
| Цинк, Zn | 1.1515 мг | 12 мг | 9.6% | 8.2% | 1042 г |
Энергетическая ценность гречка с мясом составляет 117,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».