Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с пшеном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с пшеном

Бульон куриный 1300 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 55 г
Картофель (Варка без слива) 219 г
Подсолнечное масло 22 г
Морковь (Пассерование) 66 г
Лук репчатый (Пассерование) 25 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 65 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 10 г
Куриный Бульон [Галина Бланка] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с пшеном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.4 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2656 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 5.7% 2815 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.8% 2333 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 5.4% 2920 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.9% 4000 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 6% 2640 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.2 мкг 900 мкг 9.2% 14.5% 1082 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.497 мг 5 мг 9.9% 15.6% 1006 г
Лютеин + Зеаксантин 0.767 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 6.8% 2308 г
Витамин В4, холин 9.28 мг 500 мг 1.9% 3% 5388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 2.1% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 7.9% 2020 г
Витамин В9, фолаты 5.938 мкг 400 мкг 1.5% 2.4% 6736 г
Витамин C, аскорбиновая 1.99 мг 90 мг 2.2% 3.5% 4523 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.644 мг 15 мг 4.3% 6.8% 2329 г
Витамин Н, биотин 0.263 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 19011 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 14% 1121 г
Витамин РР, НЭ 1.6143 мг 20 мг 8.1% 12.8% 1239 г
Ниацин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.84 мг 2500 мг 7.4% 11.7% 1360 г
Кальций, Ca 7.61 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 13141 г
Кремний, Si 7.595 мг 30 мг 25.3% 39.9% 395 г
Магний, Mg 10.68 мг 400 мг 2.7% 4.3% 3745 г
Натрий, Na 112.27 мг 1300 мг 8.6% 13.6% 1158 г
Сера, S 27.66 мг 1000 мг 2.8% 4.4% 3615 г
Фосфор, P 40 мг 800 мг 5% 7.9% 2000 г
Хлор, Cl 13.84 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 16618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.4 мкг ~
Бор, B 31.2 мкг ~
Ванадий, V 20.87 мкг ~
Железо, Fe 0.429 мг 18 мг 2.4% 3.8% 4196 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 19231 г
Кобальт, Co 1.292 мкг 10 мкг 12.9% 20.3% 774 г
Литий, Li 7.585 мкг ~
Марганец, Mn 0.0597 мг 2 мг 3% 4.7% 3350 г
Медь, Cu 80.43 мкг 1000 мкг 8% 12.6% 1243 г
Молибден, Mo 2.252 мкг 70 мкг 3.2% 5% 3108 г
Никель, Ni 1.46 мкг ~
Олово, Sn 0.32 мкг ~
Рубидий, Rb 53.8 мкг ~
Селен, Se 1.816 мкг 55 мкг 3.3% 5.2% 3029 г
Стронций, Sr 5.02 мкг ~
Титан, Ti 0.64 мкг ~
Фтор, F 7.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 54720 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 3.8% 4167 г
Цинк, Zn 0.2486 мг 12 мг 2.1% 3.3% 4827 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.935 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 33.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.597 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.291 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.794 г min 16.8 г 4.7% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.717 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.078 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Суп с пшеном составляет 63,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».