| Цветная капуста отварная по 1-210 | 390 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 132 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) | 101 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 68 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 71 г |
| Свинина, средняя часть филе на кости, тушеная | 128 г |
| Курица отварная, по 2-4 | 53 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.7 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1205 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 9.5% | 752 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 12.2% | 583 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.3 мкг | 900 мкг | 7.5% | 5.4% | 1337 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 6.4% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 7.9% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 68.69 мг | 500 мг | 13.7% | 9.8% | 728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.622 мг | 5 мг | 12.4% | 8.9% | 804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 6.7% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.875 мкг | 400 мкг | 5.7% | 4.1% | 1749 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.327 мкг | 3 мкг | 10.9% | 7.8% | 917 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.3 мг | 90 мг | 20.3% | 14.5% | 492 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.497 мкг | 10 мкг | 5% | 3.6% | 2012 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.115 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.047 мг | 15 мг | 7% | 5% | 1433 г |
| Витамин Н, биотин | 3.486 мкг | 50 мкг | 7% | 5% | 1434 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 3.9% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.315 мг | 20 мг | 16.6% | 11.9% | 603 г |
| Ниацин | 0.66 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.532 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.91 мг | 2500 мг | 6% | 4.3% | 1657 г |
| Кальций, Ca | 111.35 мг | 1000 мг | 11.1% | 7.9% | 898 г |
| Кремний, Si | 0.387 мг | 30 мг | 1.3% | 0.9% | 7752 г |
| Магний, Mg | 16.81 мг | 400 мг | 4.2% | 3% | 2380 г |
| Натрий, Na | 405.43 мг | 1300 мг | 31.2% | 22.3% | 321 г |
| Сера, S | 100.23 мг | 1000 мг | 10% | 7.2% | 998 г |
| Фосфор, P | 140.1 мг | 800 мг | 17.5% | 12.5% | 571 г |
| Хлор, Cl | 396.47 мг | 2300 мг | 17.2% | 12.3% | 580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.322 мг | 18 мг | 7.3% | 5.2% | 1362 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.5% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 1.972 мкг | 10 мкг | 19.7% | 14.1% | 507 г |
| Марганец, Mn | 0.0908 мг | 2 мг | 4.5% | 3.2% | 2203 г |
| Медь, Cu | 49.2 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 3.5% | 2033 г |
| Молибден, Mo | 1.918 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.9% | 3650 г |
| Никель, Ni | 0.232 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.065 мкг | 55 мкг | 21.9% | 15.7% | 456 г |
| Стронций, Sr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.82 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31201 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.4% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 1.0795 мг | 12 мг | 9% | 6.4% | 1112 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.677 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.456 г | ~ | |||
| Валин | 0.472 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.338 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.378 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.674 г | ~ | |||
| Лизин | 0.639 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.356 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.397 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.691 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.284 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.311 г | ~ | |||
| Пролин | 0.433 г | ~ | |||
| Серин | 0.418 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.352 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 22.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.371 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.098 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.09 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.314 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.695 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.789 г | min 16.8 г | 16.6% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.269 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.737 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.68 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.493 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка цветная капуста, сыр, яйцо 09.20г составляет 139,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».