| Хлеб бородинский | 53 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 53 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.6 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 781 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 6.2% | 745 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 7.9% | 583 г |
| Углеводы | 21.5 г | 219 г | 9.8% | 4.5% | 1019 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3933 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.6 мкг | 900 мкг | 14.1% | 6.5% | 711 г |
| Ретинол | 0.135 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 6.1% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 128.99 мг | 500 мг | 25.8% | 12% | 388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.703 мг | 5 мг | 14.1% | 6.5% | 711 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 1.8% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.786 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 10565 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.281 мкг | 3 мкг | 9.4% | 4.4% | 1068 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.13 мкг | 10 мкг | 11.3% | 5.2% | 885 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.655 мг | 15 мг | 11% | 5.1% | 906 г |
| Витамин Н, биотин | 10.924 мкг | 50 мкг | 21.8% | 10.1% | 458 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9469 мг | 20 мг | 9.7% | 4.5% | 1027 г |
| Ниацин | 0.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 75.71 мг | 2500 мг | 3% | 1.4% | 3302 г |
| Кальций, Ca | 29.74 мг | 1000 мг | 3% | 1.4% | 3362 г |
| Магний, Mg | 6.49 мг | 400 мг | 1.6% | 0.7% | 6163 г |
| Натрий, Na | 72.47 мг | 1300 мг | 5.6% | 2.6% | 1794 г |
| Сера, S | 95.18 мг | 1000 мг | 9.5% | 4.4% | 1051 г |
| Фосфор, P | 103.9 мг | 800 мг | 13% | 6% | 770 г |
| Хлор, Cl | 84.37 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.7% | 2726 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.352 мг | 18 мг | 7.5% | 3.5% | 1331 г |
| Йод, I | 9.24 мкг | 150 мкг | 6.2% | 2.9% | 1623 г |
| Кобальт, Co | 5.408 мкг | 10 мкг | 54.1% | 25.1% | 185 г |
| Марганец, Mn | 0.0157 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 12739 г |
| Медь, Cu | 44.89 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 2.1% | 2228 г |
| Молибден, Mo | 3.245 мкг | 70 мкг | 4.6% | 2.1% | 2157 г |
| Селен, Se | 15.608 мкг | 55 мкг | 28.4% | 13.2% | 352 г |
| Фтор, F | 29.74 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13450 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.6003 мг | 12 мг | 5% | 2.3% | 1999 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.427 г | ~ | |||
| Валин | 0.416 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.584 г | ~ | |||
| Лизин | 0.487 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.389 г | ~ | |||
| Треонин | 0.33 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.611 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.384 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.665 г | ~ | |||
| Глицин | 0.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.957 г | ~ | |||
| Пролин | 0.216 г | ~ | |||
| Серин | 0.503 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 26.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 292.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.122 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.298 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.601 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.282 г | min 16.8 г | 19.5% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.937 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.637 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.426 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница на бородинском хлебе составляет 215,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».