| Фасоль овощная отварная | 424 г |
| Подсолнечное масло | 38 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 265 г |
| Морковь (Тушение) | 300 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 180 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 510 г |
| Баклажан (Тушение) | 235 г |
| Соль поваренная пищевая | 14 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.3 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4285 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.3% | 5846 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 9.2% | 2800 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 4.6% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 26.7% | 952 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 9.9% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 334.3 мкг | 900 мкг | 37.1% | 94.4% | 269 г |
| бета Каротин | 2.007 мг | 5 мг | 40.1% | 102% | 249 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 7.1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 8.7% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 4.52 мг | 500 мг | 0.9% | 2.3% | 11062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 9.4% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 16% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.316 мкг | 400 мкг | 2.8% | 7.1% | 3535 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.78 мг | 90 мг | 17.5% | 44.5% | 570 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.152 мг | 15 мг | 7.7% | 19.6% | 1302 г |
| Витамин Н, биотин | 0.474 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.3% | 10549 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 9.4% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6483 мг | 20 мг | 3.2% | 8.1% | 3085 г |
| Ниацин | 0.463 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.88 мг | 2500 мг | 7.9% | 20.1% | 1270 г |
| Кальций, Ca | 29.32 мг | 1000 мг | 2.9% | 7.4% | 3411 г |
| Кремний, Si | 9.41 мг | 30 мг | 31.4% | 79.9% | 319 г |
| Магний, Mg | 17.81 мг | 400 мг | 4.5% | 11.5% | 2246 г |
| Натрий, Na | 262.03 мг | 1300 мг | 20.2% | 51.4% | 496 г |
| Сера, S | 15.13 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.8% | 6609 г |
| Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 10.4% | 2417 г |
| Хлор, Cl | 426.5 мг | 2300 мг | 18.5% | 47.1% | 539 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.69 мг | 18 мг | 3.8% | 9.7% | 2609 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.8% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 2.45 мкг | 10 мкг | 24.5% | 62.3% | 408 г |
| Литий, Li | 20.562 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1058 мг | 2 мг | 5.3% | 13.5% | 1890 г |
| Медь, Cu | 67.46 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 17% | 1482 г |
| Молибден, Mo | 6.574 мкг | 70 мкг | 9.4% | 23.9% | 1065 г |
| Никель, Ni | 4.206 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.177 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.8% | 31073 г |
| Стронций, Sr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.97 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.5% | 10264 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 10.9% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.256 мг | 12 мг | 2.1% | 5.3% | 4688 г |
| Цирконий, Zr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.394 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.448 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 59.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.428 г | min 16.8 г | 2.5% | 6.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 26.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Лобио составляет 39,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».