| Яйцо куриное вареное вкрутую | 150 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Яблоко | 150 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.7 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1205 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 10.5% | 679 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 11.7% | 609 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3271 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 6.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62 мкг | 900 мкг | 6.9% | 4.9% | 1452 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5.8% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 75.45 мг | 500 мг | 15.1% | 10.8% | 663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 7.2% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 6.1% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.751 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5161 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.211 мкг | 3 мкг | 107% | 76.6% | 93 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.23 мг | 90 мг | 3.6% | 2.6% | 2786 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.999 мкг | 10 мкг | 160% | 114.5% | 63 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.37 мг | 15 мг | 9.1% | 6.5% | 1095 г |
| Витамин Н, биотин | 3.348 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4.8% | 1493 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8981 мг | 20 мг | 14.5% | 10.4% | 690 г |
| Ниацин | 1.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.8 мг | 2500 мг | 8% | 5.7% | 1245 г |
| Кальций, Ca | 57.91 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.2% | 1727 г |
| Кремний, Si | 0.938 мг | 30 мг | 3.1% | 2.2% | 3198 г |
| Магний, Mg | 26.16 мг | 400 мг | 6.5% | 4.7% | 1529 г |
| Натрий, Na | 2536.61 мг | 1300 мг | 195.1% | 139.7% | 51 г |
| Сера, S | 125.39 мг | 1000 мг | 12.5% | 8.9% | 798 г |
| Фосфор, P | 181.6 мг | 800 мг | 22.7% | 16.2% | 441 г |
| Хлор, Cl | 3778.06 мг | 2300 мг | 164.3% | 117.6% | 61 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.436 мг | 18 мг | 8% | 5.7% | 1253 г |
| Йод, I | 24.68 мкг | 150 мкг | 16.5% | 11.8% | 608 г |
| Кобальт, Co | 101.318 мкг | 10 мкг | 1013.2% | 725.3% | 10 г |
| Литий, Li | 0.125 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3741 мг | 2 мг | 18.7% | 13.4% | 535 г |
| Медь, Cu | 259.79 мкг | 1000 мкг | 26% | 18.6% | 385 г |
| Молибден, Mo | 22.718 мкг | 70 мкг | 32.5% | 23.3% | 308 г |
| Никель, Ni | 25.427 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.144 мкг | 55 мкг | 43.9% | 31.4% | 228 г |
| Стронций, Sr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 211.78 мкг | 4000 мкг | 5.3% | 3.8% | 1889 г |
| Хром, Cr | 30.15 мкг | 50 мкг | 60.3% | 43.2% | 166 г |
| Цинк, Zn | 0.7767 мг | 12 мг | 6.5% | 4.7% | 1545 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 71.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.708 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.056 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.031 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.553 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.26 г | min 16.8 г | 19.4% | 13.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.712 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.836 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршмак (селедка бочковая) составляет 139,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».