Мой здоровый рацион

Рецепт Пшеничная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшеничная каша

Пшеничная крупа "Полтавская" 160 г
Вода 320 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 320 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшеничная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.5 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1947 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.2% 2235 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.7% 4308 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 8.1% 1422 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.2% 2222 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.9% 2903 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.3% 9000 г
Витамин В4, холин 4.59 мг 500 мг 0.9% 1% 10893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 4.2% 2747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 2.8% 4190 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.5764 мг 20 мг 2.9% 3.4% 3470 г
Ниацин 0.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.77 мг 2500 мг 1.8% 2.1% 5462 г
Кальций, Ca 12.02 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8319 г
Магний, Mg 12.46 мг 400 мг 3.1% 3.6% 3210 г
Натрий, Na 244.17 мг 1300 мг 18.8% 21.7% 532 г
Сера, S 1.52 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 65789 г
Фосфор, P 52.3 мг 800 мг 6.5% 7.5% 1530 г
Хлор, Cl 371.3 мг 2300 мг 16.1% 18.6% 619 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.893 мг 18 мг 5% 5.8% 2016 г
Кобальт, Co 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 1% 10753 г
Марганец, Mn 0.0022 мг 2 мг 0.1% 0.1% 90909 г
Медь, Cu 1.92 мкг 1000 мкг 0.2% 0.2% 52083 г
Молибден, Mo 1.319 мкг 70 мкг 1.9% 2.2% 5307 г
Селен, Se 14.053 мкг 55 мкг 25.6% 29.6% 391 г
Фтор, F 39.76 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 10060 г
Цинк, Zn 0.0037 мг 12 мг 324324 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.676 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%

Энергетическая ценность Пшеничная каша составляет 86,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».